冲上好评Top1“躺平咖啡”在成都、南京爆火这是什么弄法？

广东一家“躺平咖啡”，已开出五家门店。
南京一家小店凭“躺平”主题，登上当地咖啡厅好评榜Top1。

我创造，成都、杭州、西安等地也都涌现了各式各样的“躺平”咖啡。

咖啡圈的新潮流来了？

冲上好评Top1

“躺平咖啡”全国呈现

披荆斩棘的打工人，现在盛行扎堆到咖啡店“躺平”？

南京以“躺平”为定位的Lay-out Coffee很快以此出圈。

这家店采取黄色调营造出治愈温馨感。
氛围灯、沙发椅、抱枕、CD、喵星人等，让消费者进店即切换到“无压模式”。

Relax标语随处可见：“逃出圈套，做自己”“摆烂是一种选择，躺平是一种态度”……句句戳中打工民气坎。

极具松弛感的环境，吸引了浩瀚想躺平的年轻人：

“在南京！
终于找到符合我精神状态的咖啡店了。
”

“彻底躺平，尽情发疯，这家咖啡真的让我心动。
”

主理人夏末见告我，Lay-out是放下-离开，也有躺平的含义，“我们想为城市里劳碌的人们供应一小处心灵休憩的空间，在这里短暂逃离生活和事情的不愉快，给自己一杯咖啡的韶光”。

我理解到，Lay-out Coffee去年年底才开业，凭借别具一格的设计和松弛治愈的风格迅速走红，稳居当地咖啡厅好评榜第一。

我还把稳到，广东也有一家名为LIE DOWN CAFE的“躺平咖啡”，极简的工业风，慢节奏的体验感，吸引浩瀚网友打卡，“在这里，躺平并非摆烂，而是一种放空。
”

据窄门餐眼显示，该品牌已开出5家门店。

此外，成都的LIE FLAT躺平咖啡、福州的Quiet Quitting Coffee躺躺躺平、杭州的Stay coffee等，都因“躺平”，受到了浩瀚年轻人的青睐。

“躺平咖啡”溘然走红？对行业有哪些启示？

“躺平咖啡”受追捧

背后是什么底层逻辑？

这两年，“躺平”成为网络热词，不少年轻人发出“已躺平”的心声。

在这种感情的蔓延之下，“躺平”式消费火速出圈，“躺平式旅行”“躺平式零售店”“躺平咖啡”等受到追捧。

我采访了一些“躺平咖啡”的卖力人，创造他们都是从情绪代价出发，重塑消费体验，打造出一个与当下年轻人的心态相契合的松弛空间。

这类咖啡馆基本用4个做法，引发消费者的感情共振：

1、店名呈现“躺平”，直接用感情引流

不管是南京的Lay-out Coffee、广东的LIE DOWN CAFE，还是成都的LIE FLAT，都在品牌名上直接呈现“躺平”，通报出品牌的定位，用感情吸引目标用户。

其次，用视觉冲击感较强的多巴胺风格，营造治愈感，让人面前一亮。

比如，Lay-out Coffee之以是选明黄色为主色调，“是想让小店，在冬天像暖洋洋的阳光，夏天又像是清爽愉悦的奶油冰激淋。
”主理人夏末先容。

这种考量也在消费反馈中得到印证，不少网友对Lay-out Coffee的评价都是“活泼妖冶”“治愈可爱”。

2、精心支配“传染物”，打造年轻人的舒适区

“躺平”实在并不是真的躺平，更不是摆烂，只是年轻人奋斗过程中的一种戏谑表达罢了。

以是，躺平咖啡更多要表达的是一种暂时的放空和休憩。
比如在门店装修方面，这类咖啡馆有一个共同的追求：谢绝精神内耗，治愈烦懑活。

50平的Lay-out Coffee小店，支配了很多能触动消费者的“传染物”。

比如，极具打卡氛围的一整面CD墙，pick年轻人影象中的那首老歌；沙发躺平区，可以边撸猫边喝咖啡；免费的寄卖区，帮全职宝妈或者有才艺的年轻人卖手工艺品。

一周表情包打卡墙，可以抽逐日心情标签,“这里没有周一”，会让每个抽到人都忍俊不禁。

正如夏末所说，“他们不是正经的咖啡店”，用每一个精心支配的摆件去抚慰消费者的感情，这里更像是打工人的避难所、舒适圈。

3、和消费者共创产品，用故事引发共鸣

Lay-out Coffee产品分为基本款和意式特调，主打一个“可可爱爱”，治愈顾客心情，价格在15~30元。

其最近推出的故事特调，研发思路均来自消费者的投稿，出品时附上不同形式的产品先容卡，以期让更多人产生共鸣。

最范例的特调产品是“娃娃桥5号101”，明信片模样形状的产品单先容了创始人的开店初心，以及产品用到的质料。

咖啡、喷鼻香蕉、巧克力等的奇妙碰撞，带来全新风味体验。
通报的含义是：要有不同的形态、不同的思想，不必被谁照亮，只做自己小天下里的光。

还有一款产品叫“那天下午来了三个大学生”，附上的产品单是“学生证”样式。

4、咖啡店主理人“躺平”也很主要

夏末见告我，之前在广告公司上班，由于文案创意“饱受客户摧残”，去年溘然不想卷了，就和同事一起离职开了Lay-out Coffee。

这家店是“凭觉得”开的，目的是想带给更多“社畜”一些感情治愈。

“咖啡竞争很大，但我们不过多追求赢利，只想打造本钱身心目中的小店，有人喜好就ok了”。
夏末坦言，这家店是她的情怀、爱好所在，“只要顾住温饱就知足了”。

也正是这种佛系心态，反而让小店具有了更加温暖的气质，吸引了更多顾客。

创造感情代价

成品牌一项主要能力

“躺平咖啡”备受追捧，背后依然是击中了大众感情。

有人说，跟现在的环球经济情形有关，大家压力都比以前大，不宜再上发条，而是须要松松劲儿。

类似的情形以前就涌现过，比如当年日本经济泡沫分裂，无印良品提出了“这样就好”的品牌理念，多少有点佛系躺平的架势，就赢得了很多消费者的认同。

躺平咖啡受欢迎也是同样的逻辑。

除了“躺平”，消费者的其他感情也越来越被品牌所关注。

比如寺庙咖啡、电子木鱼、多巴胺/美拉德、发疯文学等爆火，都是消费感情的一种折射，品牌借此进行的营销也比较随意马虎出圈。

可以说，感情正成为主导年轻人消费行为的关键变量。
洞察消费感情，创造感情代价，也成为品牌的一种竞争力。

但不要忘了，终极还得靠一杯好产品打底，确保消费者的新鲜感消退后，仍旧乐意追随品牌。