规范标注食物分娩日期、食用截止日期等让保质期信息一目了然

近日，有读者来信反响，部分预包装食品的生产日期、保质期等标签的标注位置不固定，标注办法也不尽相同，影响了消费者的选购，也给常常要检讨食品日期的商家带来了困扰。

湖南娄底市读者张女士讲述了她的经历：在购买饮料时，虽然包装上写着“生产日期见喷码”，但喷码位置并不固定。
有时隐蔽在商品名称下，有时又殽杂在产品信息中，还有的藏在与包装颜色险些一样的地方，还得找对角度才看得见。
浙江杭州市读者刘女士也表达了类似困扰：“我买的一些真空包装食品，生产日期喷在包装上起皱波折的地方，那里的数字都变形了，看得我眼睛都花了。
特殊是袋装食品，有些标在折边内，开封时还可能把信息撕毁。
”

见包装背面、见瓶身、见打码处……食品包装上的生产日期并非在统一位置印刷。
还有不少读者、网友表示食品包装上生产日期和保质期的字号过小，识读困难。
部分包装上标注的字体颜色与包装底色过于靠近，增加了识别难度。

业内人士表示，有的不良商家会在消费者不易察觉的地方打印喷码，这不仅影响消费者的购物体验，还危害食品安全。

不仅生产日期标注不明确，保质期标注也分歧一。
“有些产品标注保质期天数，有的则标注到期日，每次购买都得仔细算算。
”浙江衢州市读者杨女士迷惑，“为什么不能统一标注生产日期和到期日，这样避免了繁芜打算，也能够直不雅观知晓间隔商品过期还有多久。
”

内外包装标注差异也是一个让消费者头疼的问题。
多数食品只在外包装上标注关键信息，而内包装则省略。
但有的超市拆开外包装零售食品，若外包装丢失，内包装上没有生产日期和保质期的信息，消费者难以判断食品是否安全。

“每次打算预包装食品的到期韶光都觉得很未便利。
”四川成都邑读者刘云林表示，自己经营着一家小超市，常常要录入大量的食品信息，创造各个厂家对生产日期的标注位置不固定、印刷不规范，而保质期的标注方法也分歧一。
“每个商品都要仔细找生产日期和保质期，而且还得打算什么时候到期，事情比较繁芜，导致过期商品不能及时下架处理，增加了经营风险，也会陵犯消费者权柄。
”刘云林说。

根据食品安全法的规定，预包装食品标签上应该标明生产日期和保质期，并且显著标注，随意马虎辨识。
而《预包装食品标签通则》作为食品安全国家标准，则对生产日期和保质期作出了详细规定。
例如，对付标注位置和清晰度，哀求清晰标示预包装食品的生产日期和保质期，应该能干、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。

规范标注预包装食品日期，是尊重和保障消费者合法权柄的表示，也是推动食品行业康健发展的主要根本。
清晰、易读的食品日期标签能更好地提升消费者购买体验。

对此，浙江大学光华法学院教授张占江建议，干系部门应进一步加强对食品安全的监管，依法查处不符合法律法规和国家标准的标注办法。
根据实践中的新问题，对干系食品安全法律法规进行及时的修订和完善，加强食品标识监督管理。
同时，督匆匆生产者加大对食品日期标签的重视程度，提高生产日期和保质期标识的准确度和清晰度；增加发卖者和消费者的食品安全干系知识，对食品安全标签的生产日期和保质期规定进行有效监督。

专家和读者表示，对付“清晰”的定义和“能干”的标准因人而异，难以一概而论。
但明确食品安全信息是生产商自觉追求的任务表示，应该重视消费者体验，设计易识读的包装标签。
只有充分尊重消费者，才能更好地建立企业信誉，赢得市场青睐。