编辑: 时间:2024-02-14 08:40:03
他曾是一个不知名的电器维修工,从承包便利店赚得第一桶金,5年后开了140多家店铺年收入1.5亿,可他却大胆砍掉线下红利,直奔互联网,4年营收突破10亿,他就是百草味的创始人蔡红亮。
蔡红亮出生在浙江磐安一个小山村,1997年高职毕业,先后当过机电维修学徒,做过电器维修工,还自己开过电器维修店,但始终没赚到钱。
19岁的蔡红亮果断换了地方,来到了杭州创业基地下沙区,不要小看了下沙这个地方,什么富士康、康师傅等世界500强企业纷纷落户。
蔡红亮当时在一个叫怡得乐的电子厂打工,人是在打工,心思却都在创业上,蔡红亮把下沙工业区看了个遍,要宿舍有宿舍,要食堂有食堂,就是没有便利店!
说干就干,蔡红亮马上借来5万块,先在怡得乐的宿舍楼下开了一家便利店,在商业配套设置分散的下沙,蔡红亮这家小小便利店可是方便了数万人。
而蔡红亮也终于时来运转,月月收入过万,赚翻了!
2002年,蔡红亮到下沙的高教区办事,立马有了主意。“杭州下沙高教园区,面积10.91平方公里,在校师生约20万人,是浙江最大规模的高教园区,为什么不在这里开一家便利店呢?”
可工业区好进,大学城可就难了,谁不知道大学生的生意好做呢?蔡红亮不得不另辟蹊径,大学城进不去,学校周边还进不去?蔡红亮发现学校边的生活区人流密集却缺少副食店。
就这样第一家百草味诞生了,之所以叫这个名字,是取自神农尝百草的故事,不怕失败,多做尝试。
同样都是开副食店,蔡红亮就是不一样。
种类多,糕点、坚果、糖果、辣条各种零食应有尽有。
自选销售,每个客人到店东西可以自由挑选。
重点是物美价廉,蔡红亮考虑到学生的开销不高,所选产品的单价都在10块左右。而且价格相对模块化,比如说6块钱一斤的食品可以放在一起称重,你想吃什么随便拿,这就人性化了。
好地段,好产品,好的销售模式,百草味的口碑马上在大学生之间传开了,蔡红亮2个月的营业额就达到了27万。
慢慢地,百草味店铺在下沙大学校区遍地开花。2006年,百草味的线下门店已达140多家,全年销售额达到1.5亿,蔡红亮的百草味在下沙那是无人不知无人不晓。
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照这个套路发展下去,百草味的店铺遍布全国也不是没可能。
但是2010年,不电商,无商业,据官方数据统计,中国电子商务网络零售交易额在2010年为5231亿,身处杭州的蔡红亮更是处于电商的中心,马老板的淘宝如火如荼,蔡红亮怎能不心动?
当年12月6日,百草味正式入驻天猫,蔡红亮当即定了第一个月600万的销售额,这给团队吓得直哆嗦!随后蔡红亮在聚划算一天就差不多了投了20多万的广告。
事实上,在休闲食品领域的百草味是最早触网的。三只松鼠成立于2012年,而良品铺子在2012年下半年宣布触网。
没对手,蔡红亮更加顺手,日订单15000,开店4个月,食品类目就排名第一。要知道当时线下的百草味门店一个天的营业额还不到200元!
就在大家为百草味线下线上齐开花叫好之时,蔡红亮却宣布,逐步关闭线下的140多家店铺,全面转移到线上!
可团队可不这么想,万一线上不成功,线下的积累还在,而蔡红亮坚定认为线上销售是大势所趋。
“线上和线下人群覆盖面不一样,线上人群覆盖面很广,带着一张嘴的都是你的客户”可谓市场无线,资源有限,而蔡红亮要做的就是要用有限的资源去做无限的市场。
这次转型,蔡红亮是革了自己的命,线下到线上的转移可不是这么简单,这意味着蔡红亮从一个渠道零售商,成了一个生产商。
当然啦,这对在食品领域深耕12年的蔡红亮来说可不是难事,很快,国外的越南腰果,澳洲夏威夷果,南非碧根果,巴西松子,美国纸皮核桃,土耳其榛子,加州开心果等12个品类成了蔡红亮的囊中之物。
而国内,台湾凤梨酥,云南牛肉干,临安山核桃,靖江猪肉脯,诸暨香榧,新疆红枣,蔡红亮在6个原产地搭建了产品生态种植基地。
在生产上,蔡红亮坚持100%不添加增添剂、防腐剂、香精和人工色素,取而代之的是植物的提取物;蔡红亮率先投入无菌化封闭式生产车间和物理保鲜系统,针对原料、半成品、成品进行特定温度的冷链储存。
有了产品,还不能少了供应链,阿里巴巴的前任CEO卫哲还给蔡红亮支了一招“任何一个时代它的变量都是要提高效率,尤其是互联网,一定要减少中间环节”。
蔡红亮也是把这话记在了心里,足足花了2年的时间去改善供应链和物流体系。
2014年,蔡红亮拿出4亿,在全国建立了九大仓储基地,覆盖了华北、华东、华南、西南等地,这样的仓储能力,在零食电商领域是最大的。
那如何提高效率,?当然是人工智能!蔡红亮花4000多万,建立了拣货、验货、封箱、称重一体化的发货仓库。
随后购进了一批全自动拣货、包装机器,这样一来流程全部实现自动化,不管用户下了多少单,机器人一上阵,分分钟搞定,日发货能力可达40万件,90%的订单在48小时之内到货。
光靠硬实力也不是不行的,蔡红亮互联网营销也是一把好手。
与黄健翔互动不停,借着黄健翔在微博上的人气,蔡红亮亲自出马和黄健翔互动,两人在微博上对世界杯三场热门小组赛事进行了竞猜。双方承诺输的一方,送押中球队的粉丝1000包零食。
互动期间的每条微博的评论在2000条以上,转发在1000次以上,蔡红亮的粉丝三天内增加了6倍。但百草味的市场调研报告却显示,70%的消费者是女性,可看世界杯的大部分是男性,这可怎么办?
蔡红亮也是豁出去了,与黄健翔联袂演出爆笑短剧《黄健翔示范世界杯正确把妹“姿势”》,让男人意识到将女人邀请到身边一起观看球赛才是解决问题的关键。
据不完全统计,该视频在优酷网上线一天后就达到了29.4万的播放次数,土豆网则超出了32万的播放次数。
除了线上热推外,蔡红亮邀请C罗、梅西、等国际一线球员为客户送球衣签名。凭着“下单量最高者,得签名球衣”的活动原则,据说一位上市科技集团的CEO为梅西球衣购买了近10万元的零食!
借着这股东风,蔡红亮打造5.17吃货节,2015年5月17日上午9点,在杭州闹市区庆春路的一家写字楼里,蔡红亮请来了许绍雄担当百草味的送货员,为预定美食的刘小姐送货。
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一看许绍雄来了,员工围的是里三层外三层,合影的签名的络绎不绝。随后就是发朋友圈,发微博,消费者晒福利的过程,就是百草味疯狂圈粉的过程。
蔡红亮也是越干越能找到感觉,“70后已经在消费的二线,而80、90后的消费力越来越高,谁能更好地取悦年轻人,谁就能更好地赢得市场。”
蔡红亮那是相当重视用户体验,早在2013年蔡红亮提出“老客维新”没到八月十五,蔡红亮就开始给老顾客送月饼,笼络了不少粉丝的芳心。
靠着一波又一波的营销高潮,2014年百草味的销售额突破10个亿。2015年双十一,蔡红亮一举收获1.56亿的惊人销售额。
但你不知道的是,蔡红亮是亏钱的,可蔡红亮说“我们并不将双十一看成是一个赚钱的机会,而把它当成一年一度回馈消费者的最好时机。”
不曾想,2016年8月,百草味被好想你枣业以9.6亿元价格全资收购了,如此突然,原因何在?
第一,对流量上瘾,但流量却不是金钱,转化率不够。据艾瑞网一份2015年的统计,目前淘宝上600多万个卖家,真正赚钱的仅占30%;天猫商城6万多个卖家,能盈利的不足一半。
第二,产品创新力度不够大。酒香不怕巷子深,美食不怕弄堂窄。有媒体评价蔡红亮把更多的精力放在了包装跟文案上,“用美食干掉孤独”“不怕神对手,只怕猪队友”等。互联网营销招数,用一次好使,但接二连三的用就废了。
第三,钱都花在了流量推广、平台佣金、快递物流这三项上。三项支出分别占据销售成本的61.4%、69.8%和68.8%。这也意味着,来自线上销售贡献的收入,大部分被电商平台和快递公司拿走了。
而且,花钱烧出来的用户也不靠谱,一年不如一年的人均消费就是铁证,百草味2013年、2014年及2015年的平均客单价分别是163.20元、151.35元和134.55元,
但这不是全剧终,2016年9月11日,蔡红亮在微博宣布闭关三年,不再接受媒体采访,此后三年百草味将着力于企业转型,让我们拭目以待。
巴西龟是一种外来龟,但在中国很受欢迎,这当然是因为巴西龟比较好养的缘故了。不过这并不意味着就可以胡乱饲养了,养巴西龟还是要讲究方法的。下面就来和波奇网的小编一起看看,巴西龟应该怎么养。
巴西龟
第一、生长环境
乌龟必须养在水里,这个相信大家都知道,这里面有个问题一定要注意:养殖容积和水要足够
a、容器要让乌龟能在里面游的开,而且最好不要选用圆形的容器,有时就算是塑料的大整理箱,也比圆缸强,但要保证无毒;
b、水位要根据龟的大小而定,一般不要超过它背甲的5倍,然后认为的在里面放一个浮台,这个是必须的,这样乌龟可以时而爬上来休息,晒晒背之类的。
第二、阳光
很多人以为植物经常置于阳光下就可以,动物怎么样都没关系,这是错的;巴西龟就很需要阳光,建议把它放在朝南的地方,这样乌龟才能健康生长。
第三、注意水藻
巴西龟是养在水里的,自然水中久了就会生水藻,这时,就需要去专门的水族店里买除水藻剂,一般都不贵。
第四、铺石子
养巴西龟可在其缸低铺一些小石子或大的鹅卵石,不仅观赏性好,而且有利于它的生长,另外,水中千万不要放草,这不是养草鱼,没有那个必要。
第五、水质要求
千万不能把刚接的自来水用去养,一定要把自来水晾上2天,以去除水中的氯,每2-3天换一次水,但是每次换水只需要换一部分就可以了,不要全部换掉;换水也有技巧,不是直接倒掉就可以了,不然乌龟很容易得病,常用的方法有两种:
a、用虹吸原理,将底部在脏水吸出,然后在添加相同量的薪水就可以了。
b、去花鸟市场买一个过滤器,使用方法也不难,具体不清楚可以问店老板和看说明。
第六、食物
这一环无疑是最重要的,喂的时候直接将饲料投放水里就可以了,龟喜欢猪肉、牛肉、小虾,小鱼,家禽鱼类的肝脏等,喂食这些食物的时候,一定要记得切碎;对于新手或者耐心不足额人,建议直接喂饲料就可以了,这样比较省时省心,而且也不会污染水源,夏天温度高,一般一天要喂养2-3次,其实就算一次也是没有什么关系的,每次喂养的量只需要它们头部的大小就可以了,还有一点要切记,千万不能喂熟食。
第七、生长温度
a、巴西龟最适宜的生长温度为25-28度,在这个温度下,乌龟就能正常活动和进食了,千万不能用热水或冰凉的水饲养冲洗小龟,那样很容易引起疾病;
b、不要一会放在空调房,一会放在室外的,温差过大,对龟的生长极为不利;
c、冬眠时要把龟移入室内阴暗安静处,一般龟的冬眠时间为每年10月到次年5月气温降至13℃以下时,龟不吃不动,只睡觉,切记冬眠时温度不能低于6度,不然很容易就会死亡。
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