平谷平易近宿老板：疫情时期把老房子改造成平易近宿小院生意出奇地好

疫情期间民宿小院开工，带着工人往顶梁柱上刷“酱油”

2020年年初，新冠肺炎疫情暴发，很多民宿老板由于春节客人临时取消预订而遭受丢失，并倍感发急，张海洋却在此时萌发了要开一家民宿的动机。

张海洋是北京平谷区金海湖镇上宅村落人，在城里生活事情了10多年，奇迹上小有造诣。
四年前，他辞掉城里事情回到平谷，“一方面要照顾家中父母，另一方面看好京郊近年来的发展势头。
”返乡后，他常常约请城里的朋友到平谷做客，大家对他的生活也颇为倾慕。
有一次，有位朋友对张海洋说，特殊希望能在乡下有个小院，“种点花，午后坐在院子喝茶、晒晒太阳，晚上举头看星星，想想都惬意。
”这个想法打动了他，2020年春节过后，张海洋决定把自家的老屋子改造成民宿小院。

金海湖景区。
图/IC PHOTO

实在，张海洋也考虑过疫情对客源和经营的影响，但他以为这是一个不可错过的机遇。
这几年，平谷区尤其是金海湖景区的旅游休闲发展很快，上宅村落位于金海湖景区旁，还拥有7000年历史的上宅文化。
不过，2020年之前平谷民宿并不多，金海湖周边的住宿以田舍乐为主。
“疫情平稳后，城里人会想着百口到郊区玩，我便是看准了这个商机，决定趁疫情期间没啥游客，抓紧韶光改造小院。
”张海洋坦言，他没想到疫情会持续这么久，“但是我的心态很好，做了两手准备，买卖不好就当给自家装修了屋子，打造出一个朋友聚会的场所。
”

有趣的是，民宿小院的设计全部由张海洋和父亲张连付亲自完成，“一开始也请了设计师，但他的思路和风格不是我们想要的。
”于是，父子俩就去密云、怀柔、平谷等地的民宿稽核，也从网上借鉴学习，从最初的设计到施工监理，再到软装、置办民宿里的一床一柜，都由他们亲力亲为，不仅节省了10万元的设计费，还将小院建造成了梦想中的样子——有茶肆、餐厅、厨房、娱乐室、鱼池、院落、露台，“当你坐在餐桌前，窗外便是一片水系。
”

张海洋。
图/受访者供图

疫情期间，受物资和外来工人限定，京郊很多在建民宿被迫歇工，张海洋便从平谷各村落找来工人，利用的建筑材料也只管即便从本地找。
比如，为了只管即便表示老宅风格，他保留了四根顶梁柱的布局，用新木头改换了快要腐烂的老木头。
由于仿古木在外地运不进来，为了营造复古效果，张海洋从南方做古旧家具的朋友那里打听出“刷老抽”的方法，带着工人往柱子上刷酱油，令顶梁柱古朴又环保。

开业一年每个周末都满房，卫平生安比赢利更主要

从2020年7月15日动工，到小院改造完毕、国庆节开业，共花了70天，张海洋给民宿起名叫“不舍上宅”，意为不舍乡间山水和乡土人情。
出乎猜想的是，开业的第一个周末，民宿就满房了。
“一开始我们也没做什么宣扬，都是朋友先容的，逐渐地很多不认识的客人也来预订，转头客越来越多。
”

民宿小院。
图/受访者供图

张海洋一家人都激情亲切好客，他常常陪着带孩子的客人去水渠玩、爬山、摘柿子，或者先容当地的上宅文化以及周边吃喝玩乐的地方，还帮客人安排烧烤，“开店一年来，我都快成了平谷旅游的宣扬大使”。
有一次，一位来小院度周末的老人说很想吃地瓜叶，张海洋便和父亲骑着三轮车，载着老人上山，停在一片红薯田边豪迈地说，“老爷子，您想摘多少就摘多少，都是咱自家的地。
”

客人一样平常周五晚上入住，周日中午退房，下午张海洋和家人们就会一起去小院清洁和消毒。
疫情期间，民宿管理和清洁事情哀求更为严格，最初他们雇了管家和清洁大姐，但是张海洋父母都爱干净，以为别人打扫得不彻底，就干脆自己做清洁，“清洁职员一样平常用一个小时来打扫院落，我父母常常要用三个小时。
”

据张海洋先容，自开业以来，民宿每个周末都满房，去年暑假到十一假期，更是险些每天都满房，完备不用担心客源。
实际上，在疫情防控常态化背景下，周边游成为这两年人们的紧张出游办法。
据同程旅行数据显示，2021年国庆假期，平台上周边游订单同比增长56%；飞猪今年元旦假期度假订单中，本地及周边游占比近七成，京郊民宿非常火爆。

不过，就详细某一家民宿来说，还是会受到疫情影响。
每次北京涌现确诊病例，多数客人都会临时取消民宿预订。
对张海洋来说，安全比赢利更主要，去年他曾由于海内疫情反复，干脆关店一个月。
实在，在京郊冬季运营民宿的本钱并不小，一入冬张海洋的小院里就开了地暖，事情日纵然没有客人也会开着，如果有客人预订，还会提前一天把空调打开。

虽然客源不用愁，但是民宿经营并没有想象中那样大略。
张海洋说，自己在民宿宣扬和运营上是个门外汉，而当时平谷民宿属于前期起步阶段，没有人能供应辅导和帮助，只能自己摸着石头过河。
80后的他以前从来不玩抖音、小红书等社交媒体，但为了宣扬民宿，张海洋这两年学会了拍视频、做剪辑，还每天研究如何提高流量。
他回顾，刚开业时，连续几周都要忙到凌晨2点、3点，第二天清晨6点多还要起床上班。

免费给邻居当顾问，村落里开了7家民宿小院

去年十一假期，有五六家客人想到金海湖度假，但是张海洋的小院只能住10个人，于是他就把其他客人先容给村落里的其余两家民宿。
那时，村落里已经有了7家民宿，都是在张海洋父子的带动下开的。
实在，张海洋是上宅村落第一个利用闲置屋子建起民宿的人。
最初他开始方案改造小院时，邻居们都过来看，非常好奇，张海洋就向他们先容自己的想法，包括上宅村落的旅游资源和地理上风，民宿的运营模式、经济效益以及存在风险等。
但是，大家以为这像天方夜谭，“不敢相信老屋子装修一下，就能卖出几千块钱。
”

民宿小院。
图/受访者供图

开业后，大家创造小院买卖不错，便要随着干。
张海洋和父亲便成了免费顾问，父亲帮着村落民们设计、督工，为了让村落里的民宿更具上宅村落的特点，他将上宅文化融入到民宿的设计中。
张海洋则把自己这一年来民宿的运营宣扬履历及教训分享给大家，“有时一天接到好几个电话，都是来取经的，还有别的州里村落民”。
据张海洋先容，2021年国庆假期，村落里7家民宿人气爆满，共计创收3万元。

开业以来，张海洋的民宿小院效益不错，远远超出他的估量，“我本来想，一年能有15万业务额就不错了，没想到整年大概在30万旁边。
”实在，这些年村落庄民宿发展迅速，利好政策相继出台，虽然前段韶光对民宿管理进行了收紧，却有利于持久康健发展，而张海洋的民宿小院，遇上了天时地利人和。

让张海洋感到幸运的是，这两年平谷区各级政府对民宿的帮扶力度很大，包括政策、培训、宣扬、活动等。
2021年8月，平谷区依据北京市地方标准《村落庄民宿做事哀求及评定》的规定对民宿进行评级，张海洋的民宿小院被评比为平谷区金牌民宿，11月再次被评比为国家丙级民宿，还参展了2021年北京平谷天下休闲大会、2021年服贸会等。

目前，张海洋并不打算开“分号”，也不想做连锁品牌，只想踏踏实实把自家民宿小院做好。
因此，今年他想把民宿运营和做事做得更精细一些，让客人的体验感更加丰富多元化，比如增加一些球类活动、看星星的露营帐篷，开辟一个小泳池，让小朋友可以拍浮等。
他还为客人做了非常详细的度假攻略，包括对上宅文化的先容，“我对拥有7000年历史的上宅文化一贯有很深厚情结，特殊希望客人能够理解并感兴趣。
”

新京报贝壳财经 曲筱艺

编辑 李铮 校正 卢茜