浏阳80后小伙玩转彩米“私人定制”

他不顾家人反对，大学毕业后毅然投入到“广大农田中”去，立志成为新生代农场主，带领乡亲们发财致富。
三十而立的曾凡兴正朝着自己方案的农业路踏实前行。

浏阳小伙曾凡兴是湖南最早加入这批当代青年农场主培养操持的新农人大军之一，从湖南农业大学毕业的他，最早通过苗木园林行业捞了第一桶金，便一门心思扑在了自己一手打造的“农场庄园”天下。

打造“定制”农业

近日，在长沙见到了曾凡兴，三十而立的他显得有些瘦削，完备看不出这是肩扛200多亩农田、400多亩山林的“当代青年农场主”。

“我最早是和家乡朋友在一起做苗木买卖，但是越做下去越以为竞争压力太大了，市场基本饱和了。
”曾凡兴说，他在2013年底看中了“订制农业”的潜力，在政府的支持下，他随稽核团队先后在台湾、广西等前辈农场基地进行稽核、学习，终极决定在家乡主攻田舍当，打造“定制农业”这块新天地。

村落里种田的越来越少了，能不能流转起来？若何发展下去？打造的农产品销路在哪里？

这些都是每天环抱在曾凡兴头脑中的难题，通过3个月不断摸索学习与大胆想象，翻遍了各种专刊书本，在他的心中已有一个当代农场大庄园的蓝图铺展开来。

曾凡兴先在当地成立了农业种养互助社，约请圈内好友把台子搭起来。
“与传统的农业生产模式不同，‘定制农业’更看重的是产品品质。
”曾凡兴说，虽然自己是科班出身，但是对付产品的品质他仍不敢大意，全部回归到原生态的种养办法，“就拿水稻来说，我们武断不打农药、不施化肥，虽然产量低落了，但品质上升了。
”

试吃五彩米敲开“市场”

“最开始选择彩色大米是由于在云南嬉戏时吃过一次，以为口感很好。
就想着自己也考试测验种点彩稻。
”曾凡兴先容，彩米一共有七种颜色，红、黄、紫、黑、绿、赫、白。
他第一年是分开种的，一亩地一种颜色，共种了7亩地。
不过，大概是景象缘故原由，赫、白两种颜色的彩稻栽种并不堪利。
但有五种颜色已让曾凡兴感到满意了。

于是第二年，他将彩稻栽种面积扩大到15 亩，今年又增加到了35亩。
曾凡兴采纳了最原始也是最生态的自然农作法，不打农药，不施化肥。
曾凡兴说，地里唯一的肥料便是秸秆还田后沤的肥，最大的劳作量便是人工拔草。
当时做试验田的时候，他还约请过农业大学的教授来察看指示，农大教授在看了试验田后，摇着头笑了笑，“你这是在种稻还是种草啊，不打农药估计行不通吧。
”

然而，曾凡兴还是坚持了他的定制绿色原生态农业，“我们给消费者试吃的是定制的原生态彩米，市情上发卖的也一定是同一品种。
只有相互信赖，才能将买卖做大做强。
”

彩稻成长周期比普通水稻长20来天，目前只种一季。
由于没打药、没施肥，产量偏低，刚开始试种时亩产180斤，去年达到240斤，今年则靠近300斤。

从2014年开始，按照“免费品尝”的推广思路，曾凡兴将推广重点放到了长沙市场，通过微信等办法推广，实施免费送货上门。
“刚开始客户并不相信我的品质，还专门将我的彩色大米与市场上的做比拟。
”曾凡兴说，通过现场加工，结果他的彩色大米不论是口感，还是喷鼻香味都明显占优。
现在他每周都要跑长沙四五次，将彩色大米真空包装后送到客户手中。

11月19日召开的中部湖南农博会，曾凡兴带着他的五彩米参展后，也受到了市民和各方专家、媒体的同等好评，这也武断了他发展生态农业的信心，“明年五彩米的栽种我要翻一番，现在定制预购的已经明显多起来了，只要有货我是不担心销路了。
”

“青年农场主”路漫漫

在与聊到农业项目大多“投资大，奏效慢”，是个道路很漫长的工程时，曾凡兴笑言，这也是他一个梦想，每天对着青山绿水，生态园林生活，虽然创业过程比较辛劳，但身心比在城市做上班族惬意、痛快酣畅。
这也圆了他从小的梦想——农场主。

从今年起，农业部将联合教诲部、团中心启动履行“当代青年农场主培养操持”，操持每年选择1万名18-45周岁的当代青年农人，将他们造就为青年农场主，为当代农业发展注入新鲜血液。
“新农人”旨在吸引和扶持屯子青年创业兴业，打造一支创业能力强、技能水平高、带动浸染大的青年农场主军队。

“我看着家乡种田的人越来越少，山里的地皮险些都荒废了，就想着不能白白摧残浪费蹂躏了资源，这是可以创造代价的，同时也可带动乡亲们一起增收。
”曾凡兴说，自己在政府的鼓励支持下，一贯都在摸索学习最得当的运行模式和生产模式，通过科学管理，规避风险，缩短回报周期。

从选种莅临盆到管理，曾凡兴都是亲力亲为，在细节上一丝不苟。
他说，随着经济水平的不断提高，人们对高品质、原生态农产品的需求越来越高，要打开市场，走进市场，就必须以品质树品牌，而这也是农业生产最实质的盈利点。

文/ 张洋银

创客说

“很多时候真的觉得还是太累了，熬不住了晚上我就喝杯小酒倒头就睡，第二天又是新的开始。
”

——曾凡兴