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作为农业大市的渭南,自古以来历史文化积淀深厚、自然条件优胜,是中国主要的商品粮农业基地,也是西北最优胜的农业生态区。
在推介会上,渭南特产大放光彩,白水苹果、大荔冬枣、富平柿饼、合阳红提、澄城樱桃、潼关软籽石榴等渭南本地水果特产喷鼻香色诱人,富平羊奶粉、华州蔬菜、华阴甜柿、韩城大红袍花椒、潼关肉夹馍等特色产品享誉内外。这次渭南市名优消费品推介会,系统展示了渭南名优企业的卓越实力与名优产品的独特魅力。47家渭南企业携160余种优质产品精彩亮相,50个精细展位充分彰显了渭南消费品市场的深厚韵味。蒲城县、富平县、大荔县、澄城县、白水县作了区域特色上风家当推介,共签订互助协议14个,签约金额2.5亿元。
习近平总布告曾指出,各地推动家当振兴,要把“土特产”这3个字琢磨透。可见在村落庄振兴中,“土特产”这篇文章大有可为。近年来,我国村落庄特色家当发达发展,很多地方的“土特产”成为农人增收致富的主要来源。奋进新征程,要不断做大做优做强村落庄特色家当,让“土特产”成为村落庄振兴的大家当。
一份份土特产,既承载着无法割舍的乡愁,也映照着广阔的消费市场。一方水土一方味,八百里秦川,地大物博,四季分明,光照充足,雨量适宜等自然禀赋,形成优胜的农业生产条件,孕育了各具特色的地方农产品。渭南环绕土特产,大有文章可做。
在渭南,“土特产”已经是农人致富的“金钥匙”,承载着他们对美好生活的期许。比如,渭南白水县的“小苹果”成为名响天下的“新名片”。如今,白水苹果带领白水县脱贫致富实现了村落庄振兴。目前,白水苹果年发卖鲜果200万吨以上,在广东、云南、福建3省的主销区站稳脚跟,拥有进出口企业23家,年出口量15万吨,产品远销东南亚、欧洲、南美洲等40多个国家和地区,实现“卖全国、卖环球”。
“土特产”也是一方水土的影象集成。比如渭南盛产柿子,“隆冬养韬光,柿子析白霜”。富平柿饼的制作工艺,被列入陕西非物质文化遗产传统技艺类名录。富平柿饼孕育了公民的劳动聪慧和中富丽学,涵养着文化自傲。
“土特产”还承载着游子化不开的乡愁。有人说,吃一个肉夹馍,就像回到了渭南。“土特产”的味道,便是故乡的味道。食品承载着思乡之情,对付身处远方的游子来说,家乡的特产成为每个人心底最优柔的部分。
习近平总布告十分关心“土特产”的发展,每随处所稽核,他总会看看当地的“土特产”。他还为“土特产”发展指明方向:“做好‘土特产’文章,依托农业屯子特色资源,向开拓农业多种功能、挖掘村落庄多元代价要效益,向一二三家当领悟发展要效益,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,推动村落农户当全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力。”
同时,大力发展当代农业,做好“土特产”文章也是渭南2024年重点事情之一。要想把“土特产”这3个字琢磨透,就得找准路子,在“土”字上谋出路,在“特”字上求不同,在“产”字高下功夫,既须要有立足土特产延伸家当链的思维,也须要有跳出土特产看“土特产”的视野。
锚定“土味特产”,把准特色家当方向。一方水土养育一方人。深挖资源禀赋,坚持以特制胜,关键在锚定“土味特产”,找准特色家当路径,实现一方水土“富养”一方人。立足渭南本地特色资源,探索更适宜的特色家当,为村落庄振兴添活力,也让越来越多的村落庄因“特色”而有名,更好地出圈、出彩。
锚定“土味文化”,延伸特色家当链条。以家当振兴促进村落庄振兴,要坚持“一村落一品”,也要避免特色家当的“单一性”,长于延伸特色家当链条,丰富特色家当载体,在“塑形”和“铸魂”上双向发力,统筹发展城乡休闲农业、旅游业、特色农业,让村落庄特色家当的覆盖面更广、内涵更丰富,积极调度优化村落农户当构造,拓展家当链、代价链,加快城乡领悟发展。
锚定“土味宣扬”,擦亮特色家当品牌。推进渭南城乡领悟,关键在促进家当振兴,让村落庄特色家当“走出去”,宣扬是关键一步。宣扬是扩大“土特产”影响力的关键,并非“高大上”才是正解,根据村落庄实际,在“土味宣扬”上着力,表示乡土的“原汁原味”,既能勾起乡愁,也能引起触动,还能最大程度的圈粉,这样的宣扬,方能更具有传染力、传播力,擦亮特色家当品牌。因此,在推动特色家当宣扬的过程中,要带有“泥土味”,借助“直播间”,多角度、立体式、全方位呈现“土特产”,引起大众共鸣,方能让“土特产”走得更远,助力公民群众增收致富。
今年以来,渭南积极融入“一带一起”,持续开行中欧班列,不断组织企业参加境内外国际性展会,探索跨境电商、外洋仓等新业态新模式。据统计,今年1至2月,全市外贸进出口总值3.64亿元,同比增长33.1%,越来越多的渭南本土特产正乘着东风飞向更远的地方。
借助时期的东风,推动渭南城乡领悟发展,以“土”为打破点,着力特色栽种、特色养殖、特色食品、特色手工等,借助屯子地皮、劳动力等上风,在强龙头、补链条、兴业态、树品牌上存心,让更多的村落庄奔跑在特色家当振兴的“春天里”,让农业更强、屯子更美、农人更富,并向其实现共同富余的伟大目标雕琢前行。
(来源:渭南市互联网信息办公室)
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