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揭秘“网红”得益牛奶究竟好在哪?

编辑:[db:作者] 时间:2024-08-25 00:44:16

山东的小伙伴们,不管你是上学的还是上班的,学龄前的还是退休的,大多都喝过得益的牛奶;外地来淄的朋友,不管是来出差的还是来旅游的,爱吃烧烤还是喜好琉璃,总乐意尝一口得益的牛奶,更有甚者一箱一箱往回买。

揭秘“网红”得益牛奶究竟好在哪?

得益的牛奶究竟好在哪?答案不难猜到,“喝好奶,当然要鲜活”,“鲜活”便是得益最大的特色和上风。
“鲜活”不仅仅指牛奶的新鲜程度,更强调的是牛奶中的天然活性营养,这些活性营养如乳铁蛋白、免疫球蛋白、a-乳白蛋白等,在抵抗致病原入侵、激活体内免疫反应、掩护机体康健等方面具有主要浸染,只有采取低温巴氏杀菌工艺,才能最大限度的保留这些鲜活营养。
普通的讲,如果将低温奶的营养代价比作是新鲜水果,常温奶则是水果罐头。

得益乳业专研低温巴氏鲜奶,与德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学等10余所国内外著名院校、研究机构开展互换互助,拥有有效专利65项,目前采取的优质乳巴氏杀菌(75℃/15S)是行业中保留活性营养最优的工艺之一,牛奶中的免疫球蛋白含量达到300mg/L,是普通常温纯牛奶的3000倍,带给身体高倍营养。

你可能不知道,得益为了这“鲜活”二字付出多少努力,从奶牛的品种选择和喂养,到牛奶的加工、配送和发卖都极其“讲究”。

多年来,得益乳业不断履行百口当链数字化提升项目,旨在从“种-养-加-配-售”百口当链打造数字化场景运用。
得益乳业培植日产500吨低温乳品智能车间,从质料进厂、生产加工到包装出厂全体流程通过中控室自动化掌握,实现全体乳品生产链条的自动化、数字化、智能化。

前文提到的日产500吨低温乳品智能车间项目是担保“鲜活”的关键。
该项目引进德国GEA、瑞士康美包、瑞典爱克林等国内外顶尖乳制品生产设备;采取国际乳制品行业领先的“膜过滤+双离心除菌+75℃/15秒低温巴氏杀菌”工艺,自动化、数字化、智能化水平比肩天下一流的生产车间。

该工艺生产的低温奶,能够最大程度保留对人体有益的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等,尤其是牛奶中的免疫球蛋白含量达到300mg/L,是普通常温奶的3000倍。
该车间生产的鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶两款产品荣获2023年度国际美味大奖,得益乳业产品品质代表全体中国低温乳制品行业,达到国际乳业最高水平。

但智能车间还不是担保“鲜活”的全部。

在质量方面,得益乳业创始行业领先的百口当链“6CC”质量安全管理模式,山东省通过国家级CNAS实验室认可的唯一乳企,实现产品从“农田”到“餐桌”131项核心检测项目批批考验、日日考验,确保了产品质量100%稳定、可靠,切实守护公民群众“舌尖上的安全”。
在技能互助方面,得益乳业与瓦赫宁根大学、维罗纳大学、中国农业大学等国内外著名的科研院所深度互助,建有山东省功能性乳制品工程技能研究中央、等供应技能支撑。

在奶源方面,得益乳业投资培植的一二三产领悟生态循环奶业基地项目,培植4个当代化大型养殖牧场,配套2万亩栽种基地,原奶品质超过欧盟标准,达到国际领先水平:生牛乳蛋白质含量≥3.5%、菌落总数<1万CFU/mL(欧盟标准<10万CFU/mL),体细胞<20万个/mL(欧盟标准:40万个/mL)。

优质奶源有了,加工水平也得跟上!
得益乳业拥有全天下乳制品行业最前辈的生产技能、工艺和设备,履行生产储运数字化,技能互助深度国际化,实现了自动化生产及产品全过程追溯,整体产能达到1000吨/日,成为中国最大的单体低温奶智能制造生产基地,也是全国最前辈的低温乳制品生产基地之一。

鲜活好奶当然要冷链配送,新鲜直达!
2℃-6℃是鲜牛奶的黄金储藏温度。
得益为实现冷链的全程掌握,打造完善的“得益冷链物流掌握体系”。
配备500余辆冷藏车,引入前辈的 WMS 仓库管理系统、TMS 运输管理系统、DPS 电子标签拣货系统、GPS环球定位系统及北斗卫星监控系统,对产品贮存、运输、交卸等过程中的实时情形进行有效监控,确保2℃-6℃全程冷链储运,形成覆盖山东全省,辐射华北、华东的冷链物流网络,实现省内24小时、省外36小时投递,担保产品第一韶光新鲜投递消费者手中。

目前,得益乳业已经打通了社区、商超、代理、零售、连锁、团购、特通、电商八大发卖渠道,市场覆盖山东省十六地市,并辐射北京、天津、河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、上海等周边省市,利用信息扮装备实现企业、终端、客户互联互通,打造智能化发卖终端,覆盖大型商超3000余家、星级以上酒店1200多个,培植鲜活牛奶门店10000余家,拥有5000余人的送奶做事军队,配套500余辆专业保温投递车辆,每天为100万家庭供应益家订送奶做事,每天知足2000万消费者鲜活好奶的营养需求。

以是,不要鄙视你手中的这袋得益牛奶,它来自国家重点农业龙头企业、中国低温奶领军企业、山东省最大的乳品企业——山东得益乳业株式会社——2022年景为山东省唯一入选首批“好品山东”的乳制品企业,2023年荣获山东省政府“第九届山东省省长质量奖”。

如果你正在喝,那么恭喜你,你可能正在品尝这个天下上最好的鲜牛奶之一。

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