高新区落实食物分娩“三标”轨制 促进企业高质量成长

开展“三标”行动是全面落实“四个最严”哀求和《食品安全法》主要举措。

为进一步做好食品生产企业“三标”行动，落实企业主体任务，提高辖区食品生产企业食品安全管理水平，担保全区上市产品合格率100%。
今年以来，烟台高新区市场监管分局以落实辖区食品生产企业亮标承诺、对标生产、核标考验的“三标”管理制度为契机，通过“落实企业主体任务年”一系列事情方法，把“最严谨的标准”落到实处，全面提升企业的食品安全任务意识、风险管控能力和风险戒备水平，促进高新区食品家当高质量发展。

截至目前，高新区已打造完成“三标”示范企业5家。
在事情中看重辅导企业将履行“三标”管理纳入食品安全管理制度，哀求企业负责梳理实行的食品生产所有标准及操作规范，各工序严格按照操作规范组织生产，严格落实九大环节的实行标准（生产条件、质料管理、生产操作、污染防控、卫生管理、贮存运输、考验管理、产品召回、生产记录），哀求企业列出实行标准目录并鼓励企业在显著位置墙、电子屏、官网、"大众年夜众号等载体进行公示。
化验室严格按照考验操作规范对原辅料及出厂产品对照标准进行考验，担保合格产品方可出厂。
同时，以组织现场不雅观摩会等形式推广标杆企业的管理履历，充分发挥标杆企业的示范引领浸染。

下一步，区市场监管分局将以全面提升食品安全管理能力为目标，紧盯企业管理漏洞、强化风险排查、加强安全防控，确保不发生系统性、区域性食品安全问题，着力提升公民群众食品安全感和满意度。
（供稿人：王熙寿）

责编：李志娟

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