编辑:[db:作者] 时间:2024-08-25 03:02:57
商品的选择和陈设是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的匆匆销浸染。在产品策略方面,便利店的经营者应把稳以下问题
有些便利店门店商品数量和陈设空间的利用率存在严重不敷征象,对其产品发卖产生了非常大的负面影响。便利店一样平常是在城市的繁华地段,面积也常日在70-80平米以内,以是不能摧残浪费蹂躏门店的陈设空间。在商品的陈设方面,有些便利店存在某些商品的陈设面积过大的征象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈设为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原来应该有1200种商品旁边的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不敷以知足顾客的基本需求。
(2)精确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择脱销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免涌现整扎发卖或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的发卖范围,便利店发卖商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。由于发卖大包装商品,便利店的价格一定要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的生理。量贩商品陈设在便利店的货架上不仅不能得到良好的发卖,还会摧残浪费蹂躏门店的有效陈设面,进而影响到门店的正常经营古迹及形象。以是,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有担保、脱销的大众化商品。
(3)避免货架存在大面积空位
货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种征象反响出的结果无非是:配送中央配送货色不及时,采购部商品采购的品种不敷,理货职员补货不及时。这三种问题造成的这一后果一定影响门店发卖和形象。一个货架空空的门店对付顾客的影响是什么?不仅仅是顾客这次购物无功而返,还可能使企业丢失一批固定客户。
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