广东拟修订新规明确食物小作坊加工的食物不得网售

食品小作坊不得接管委托加工

据悉，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（修正）》已列为《广东省人大常委会2022年立法事情操持》审议项目，由省市场监管局卖力起草修订稿。

据省市场监管局先容，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（下简称《条例》）在2015年10月1日起施行。
近年来，随着社会经济的不断发展，监督管理的客不雅观环境不断发生变革，食品安全监管系统编制机制、法律法规、监督管理等进行了一系列的改革和完善。
同时，有一些新的有效的做法须要总结、上升为法律规范。
因此对《条例》进行修订。

据先容，搜聚见地稿突出了食品安全风险管理哀求。
一是明确哀求食品小作坊生产的食品只能在其所在地地级市行政区域发卖，不得分装、委托加工及接管委托加工。
食品小作坊、食品摊贩不得在网上发卖其生产加工的食品，并明确了相应法责。

其次，根据《中华公民共和国食品安全法履行条例》的规定，明确食品小作坊对变质、超过保质期或者回收的食品进行处置以及贮存与运输食品的详细哀求；哀求定期开展食品安全状况自查；还哀求提升食品小作坊从业职员的食品安全管控能力。
哀求食品小作坊的食品安全管理职员应该节制与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力，经考察不具备食品安全管理能力的，不得上岗。

拟优化食品小作坊登记证办理流程

搜聚见地稿还增加了小餐饮的内容。
明确了小餐饮的容许条件、经营规范及相配套的法律任务，对小餐饮的法律任务原则上对标食品小作坊。

搜聚见地稿拟规定，小餐饮是指有固定经营场所，经营场所利用面积在50㎡（含）以下、经营条件大略的餐饮做事供应者。
屯子地区小餐饮的经营场所利用面积标准各地可以根据实际情形适当调度至100㎡（含）以下，详细由各地级以上市食品安全监督管理部门确定。

经营食品的报刊亭参照食品摊贩管理，报刊亭只能经营预包装食品。
此外，搜聚见地稿拟明确食品小作坊的主体资格为个体工商户。

搜聚见地稿拟优化食品小作坊登记证办理流程。
一是删除了食品小作坊登记证发证前的公示哀求。
二是简化食品小作坊登记申请材料，不再哀求申请人提交个体工商户业务执照复印件、卖力人身份证复印件和食品从业职员康健证明复印件、紧张食品质料清单和生产工艺流程、拟生产的食品品种解释、生产加工场所的卫生与安全情形解释等材料。
三是压减了审批时限，将审批时限由20个事情日压减至10个事情日。

2021年12月31日，修订的《条例》在省市场监管局外网第一次公开搜聚见地，共收到见地5条，采纳2条，部分采纳1条，不予采纳1条。

链接｜提出见地办法：

一、邮寄至广东省市场监督管理局食品经营处，地址：广东省广州市天河区黄埔大道西363号903室，邮编：510630；

二、通过电子邮件发送至：gdsjj_wuzheng@gd.gov.cn。

三、通过广东省市场监管局官网搜聚见地的公告见地征集栏反馈见地。

文/广州日报新花城 何颖思广州日报新花城编辑 王典