海底捞、西贝、木屋烧烤……的金牌供应商就在赤峰！

提起海底捞，大家想到的便是极致的做事、免费的美甲、劲爆的拉面舞……当然最主要的还是美味的四宫格火锅！

新鲜的草原羊肉切成薄片或卷，红白纹理，肥瘦相间，艺术品一样平常摆在盘子里。

等到锅中汤底沸腾，迫不及待夹起一片探入锅中涮上几秒，再蘸上无敌的网红蘸料，连料带肉送入口中，切实其实是舌尖上的盛宴，食欲立时点燃。

而这必不可少的羊肉便是来自咱们赤峰的大草原，出自家乡本土企业——赤峰宏发食品有限任务公司（以下简称“宏发食品”）。
宏发食品位于赤峰市阿鲁科尔沁旗，成立于2009年，是集肉羊养殖、屠宰加工、肉制品和速冻食品加工、冷藏发卖、冷链物流配送、仓储做事于一体的当代化农牧企业，是目前内蒙古地区最大的草原羊肉制品生产加工企业。

阿鲁科尔沁旗碧草如海，牛羊成群，是原生态、无污染的天然草场，被誉为“中国草都”，依赖着这片天国草原，阿鲁科尔沁旗成为了天下级的绿色产品基地，是内蒙古自治区的养牛、养羊大旗，被列入全国肉牛上风区域布局方案。

宏发食品也快速崛起，公司现拥有海内前辈的肉羊生产线3条，年实现发卖收入10亿元，已形成了年屠宰加工肉羊300万只、年加工熟食制品1500吨、年冷冻冷藏肉制品2万吨的生产加工及贮藏能力，成为了蒙东地区具有影响力的肉羊屠宰加工及冷链物流基地。

水草丰美的阿鲁科尔沁草原有着多种营养丰富的草种资源，草原上生态放养、采食优质牧草的草原羊，体格强壮、构造平均，其肉质紧实、鲜嫩细腻、肥瘦适中、多汁味美，具有高蛋白、低脂肪的肉质特点。

凭借着优质产品，宏发食品旗下共有“敕勒川、塞外朝阳、牧畔、世外草原”4个品牌产品，发卖市场辐射至北京、上海、广东、广西、湖南等海内十几个省区，形成布遍全国的市场营销网络。

同时，公司以无可比拟的资源上风、独特的产品风味赢得了广大消费者的认可，成为了海底捞、西贝、木屋烧烤、东莞探鱼等海内餐饮名企的精良供应商，并连续多年得到“海底捞精良供应商”、“西贝餐饮公司最佳合营供应商”。

宏发食品还是中国地理标志证明牌号“阿鲁科尔沁羊肉”和“巴林羊肉”的授权利用单位，通过了中国质量认证中央的ISO9001管理体系和 HACCP管理体系认证，得到了供沪、供辽、入长动物产品推举备案。

为了更好地迎合市场需求和发展需求，宏发食品履行了计策性扩展。
2014年，在黑龙江甘南县兴建了一家日屠宰加工肉羊3000只、冷冻仓储能力5000吨的子公司——甘南县草原宏发食品有限公司（以下简称“草原宏发”）。

2016年，在巴林右旗履行了内蒙古宏发巴林牧业有限任务公司（以下简称“巴林牧业”）100万只肉羊深加工项目和内蒙古巴林鲜达物流有限公司10000吨冷链物流基地。

所属的内蒙古巴林鲜达物流有限任务公司拥万吨级标准化冷藏库1座，每年可吸纳贮存和冷链中转冻肉3万吨。
通过引入当代冷链物流管理技能和核心理念，将公司打造成了蒙东地区具有规模和影响力的冻品集散地。

所属内蒙古鲜源食品有限任务公司，拥有前辈熟食加工生产车间，并组建了自己的专业熟食研发团队，推出不同口味、不同包装的速烹羊排、羊腿、羊脖骨、羊杂等熟食产品。

经由多年的发展，宏发食品、巴林牧业、草原宏发三个厂因时制宜，合理配置资源，利用各自的上风，全面开启了整合伙源、做大格局的新局势。

天国草原，顶级牧场，宏发食品正依托天下级草原资源，从草原牧场，到终端产品的原生态家当链，把草原的第一道新鲜带给千家万户。

编 辑：杲凡力

来源：视觉赤峰