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钛媒体注:本文来源于微信"大众年夜众号中国企业家(ID:iceo-com-cn),作者 | 谭丽平, 编辑 | 米娜,钛媒体经授权发布。
现在,一百元可以买到什么年货?
龙年春节前,在全国农业展览馆举办的年货大集,承载了老北京人最浓重的年味。在这里可以免费试吃来自喷鼻香格里拉雪山的红梨,也能欣赏来自非洲埃塞俄比亚的手工艺品、品尝产自西班牙伊比利亚的火腿。一百元,可以买4斤的手工绿豆炸咯吱、2只南京板鸭、一斤半的长白山鹿茸菇、3斤的云熏风干肉、3两的大红袍肉桂,或是4斤多的绍兴十年花雕酒。当然,如果只带着一百元去买大连淡干海参和波斯地毯——主场馆426个展位中单价最高的产品,就要做好被店主谢绝的准备。
张姨妈险些每年都要过来采购。2月5日,她花一百多元买了一袋羊奶粉、一些橙子和面食,还有一袋东北粘豆包,她将这些通通塞进了自己的“爱车”里。场馆中最常见的“车”是拉杆车,连接着人、货和浓浓的年味。快下午五点了,她和老伴评论辩论的是坐地铁十号线转四号线,还是坐一站地铁、再转公交——晚高峰快来了。
一百元可以为公司员工置办年货。在公司从事行政事情的小豆子(化名),“比拟得光头”,出了一份“2023春节员工福利方案”——包含米面粮油、床上用品、干果礼盒3类的12款产品组合,价格从67.9元到108元不等。一位参与公司春节礼品采购的员工见告,大部分公司年货都是水果、坚果、糖、饼、香肠、煲汤料或地方特产,公司年货采购最主要的窍门是:礼盒装且大件。
一百元,还能体验《红楼梦》里贾府的“同款年货”。主播老宝贝和榛子出了一期播客“随着贾府备年货”,盘点了《红楼梦》中涌现且如今能够网购到的美食。糟卤汁、虾干、蛏干、建莲、黄鱼鲞、酱板鸭、玫瑰酱……这些清朝期间贵族的佳肴和地方特产,如今在电商平台上,只需十几到百元旁边就可购得。
除了商场,在年味氛围最强的商超,一百块的“消费力”并不弱。买两桶徐福记420g的糖桶,搭配几个不有名品牌的红包;一盒旺旺牛奶糖,加上两袋旺旺大礼包;福泽满满的年宵花和一幅磁吸对联;两只北京烤鸭,抑或一盒稻喷鼻香村落,都不在话下。
拍照:谭丽平
一百元,更能买到许多年轻人看重的“感情代价”。新的一年,在北京刚刚定居的小丹,少有脱手的年货是年花——10张生肖窗花、mini福桶年花、花环小壁挂,统共花费87.64元;龙年出身了一波“淘龙热”,龙角帽、龙玩偶以及龙形的摆件、灯笼、钥匙扣等节庆商品霸占了义乌小商品市场的C位,一位经营户称,100多万个批发价一元多的摆件,上架后迅速卖完。
还有人会选择预定一份杂志。有杂志出版了“年货专刊”,连续12年寻访春节美食,寻访中带着浓厚的年味与情绪,如今它也成了一种分外的“年货”。
百元价格带也是年货品牌竞争最激烈之地。年货总是充满着地域特色,比如,在辽宁大连,海鲜礼盒是过去走亲探友必备的年货。如今,砂糖橘家家常见,还有东北人别具一格的年俗——黄桃罐头;在湖北孝感,串门的清单上会加上一盒当地的特产麻糖,价格不贵,普遍价位在10元、20元,“送的紧张是一个传统”。
唯有一种年货,没有南北差异、始终处于“年货链”顶真个,便是干果零食。坚果礼盒产品价格带常日位于50元~200元之间,一百元可选择的品牌浩瀚:从传统线下时期的巨子旺旺、徐福记、大白兔、洽洽等品牌,到伴随电商逐渐起来的三只松鼠、良品铺子、百草味等,再到沃尔玛、盒马、永辉等加速推出自有产品,以及新崛起的多元消费品牌,一百元足以知足消费者的各种搭配组合。
春节期间的百元零食买卖,关乎这些企业一年的古迹。马大姐食品CCO杨学宝曾在接管采访时称,2021年春节,仅除夕前两个月(农历11月、12月)的发卖额就占到整年发卖额的50%旁边。颇受返村落夫喜好的全聚德,在2023年春节期间复苏,随着客流规复、餐饮市场消费得到开释,企业在2023年扭亏为盈。
在零食领域,一百元也变得“更值钱”,相较往年能够买更大、更丰富的礼盒。今年年货节,三只松鼠回答媒体称,在综合电商共发卖超1700个SKU,比去年翻了一番;良品铺子在2023年11月宣告了17年来的首次最大规模贬价,300款产品均匀贬价22%;百草味在不提高售价的根本上全线提升坚果占比,并对不同的果种和质料进行分级,让礼盒价格带更加丰富。
拍照:谭丽平
在唯品会上,这些有名品牌的坚果礼盒价格低落趋势明显,55元以内的坚果礼盒产品数量大幅增长。
一些明星单品撑起了年货大旗。一位超市管理者曾向《中国企业家》表示,车厘子、草莓、愉快果、花生油等,都是超市的网红单品,如果价格制订得好,每每能带来一波客流量。如今社交平台上,车厘子已经取代沙糖桔,成为春节顶流。
近期在北京地铁十号线,可以看到这样的广告牌:XX超市车厘子,个大饱满、拿得脱手有排面。饿了么平台上,2J规格5斤装的车厘子销量第一,订单量环比增长308%。
除了大集和商超,电商平台是百元年货最随意马虎实现的阵地。女大学生花费97.13元,购买了乐事新年礼包、巢玖儿童零食大礼包、爱时乐饼干、kdv俄罗斯紫皮糖。类似的创作在社交平台上并不少见。
一项调查研究显示,2006年,春节期间人们紧张购物场所中,大型超市占比高达92.9%,百货商店占比58.6%,网上购物占比为3.8%;到了2019年,线上购物占比达到56.8%,仅次于占比68.5%的大型综合超市。
消费习气、消费场景也在向线上转移,百元年货成为了电商平台的营销主阵地。天猫今年发起了100元办年货寻衅,约请了至少三位千万粉丝达人打造了分外的百元年货寻衅内容,花式带货。小红书平台上,100元办年货寻衅有161.4万次浏览。春节前夕,京东、抖音、快手、美团等平台也陆续发布“年货节”大匆匆策略,便宜、超值、性价比成为今年年货匆匆销的关键词。
“十五日往后,市中卖年货者,星罗棋布。”在《京都风尚志》中,这句话描写了当时大集中卖年货者热火朝天的画面,年货于中国人而言,一贯有着分外的意义。
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