月售3000多单的猪脚饭厨房看吐了！外卖热销商号竟和废品收受接收站开在一路记者查询访问

叫外卖成为越来越多消费者的就餐选择

琳琅满目的外卖餐食该怎么选？

外卖平台上

关于外卖商铺的

业务资质 门店图片

和各种评分 榜单情形

都成为了很多人点餐的依据

那么这些公布在外卖平台上的数据

是否真的靠谱？

近日

央视新闻

对此进行了调查

热销榜上的高分外卖

竟是一家“幽灵“店铺

在外卖平台随机选取了一家名叫“望京烧烤”的外卖店铺，从平台上看，门店照片干净整洁，查看它的资质也证照完好，评分4.9分，位列“饿了么”放心点榜昌平区烧烤热销榜第六。

餐厅在外卖平台上标称的地址是北京市昌平区北七家镇东沙各庄村落293号。
来到东沙各庄村落按照门牌号找到293号，却创造这里是一幢居民楼，里面的住户乃至都不知道有望京烧烤这家店。

通过调查创造，这家叫望京烧烤的外卖餐厅只是租借了293号住户家的业务执照，不仅和293号住户丝毫没有关系，乃至连业务地点也不在证照上的这个地址，宽敞通亮的堂食照片更是“照骗”。

月售3000多单的高分外卖店铺

竟和废品回收站开在一起

除了租借执照开店，用假地址、假照片也能成为高分的热销外卖店铺。
调查创造，这种在业内被称为“幽灵”外卖的店铺并不少见。

外卖平台上，一家叫“够粤正宗隆江猪脚饭汤”的品牌连锁餐厅，视频里展现的制作过程干净卫生，菜单的配图光荣鲜美。
这家餐厅在两个外卖平台的评分都在4.6分以上。

来到这家外卖店铺标称的北京市朝阳区三间房村落611号，创造了一个“实况厨房”的招牌。
奇怪的是，“实况厨房”的招牌下面除了有外卖员进进出出，时时还有运送废品的车涌现。

走进去创造这里是一个废品回收站，各种废品垃圾堆砌有两层楼高，空气里有一股呛人的味道。
那家挂着“实况厨房”牌子的餐厅就在间隔废品堆五六米远的地方。

走进实况厨房，里面的卫生状况更加让人忧心。
操作间的纱窗上、灶台上结满了各种油污，地面满是污水，门帘上也沾满了玄色的污垢，库房里的食材、货色和生活用品随意摆放。

流传宣传色喷鼻香味美的“够粤正宗隆江猪脚饭汤”就开在“实况厨房”里，是一个餐饮档口。
厨房墙面污渍斑斑，灶台上结满油污，菜板周围满是污垢和残渣，熟食制品随意地用盆扣在案板上。
这家外卖店铺的餐食覆盖周边5公里范围，仅在一个外卖平台就月售3000多单。

租借执照开店是否符合平台哀求

客服表示无法解答

更让人意外的是，创造在“实况厨房”藏身的30多家外卖店铺，所利用的业务执照和食品经营容许证竟然千篇一律。

业务执照是市场准入和监管的主要依据，也是办理食品经营容许证、餐饮做事容许证的必要条件。
按照干系法规，任何单位和个人都不得假造、涂改、出租、转让业务执照和餐饮经营容许证。

按照外卖平台的说法，每一家上线的外卖店铺，都应取得独立的业务执照和餐饮经营容许证。
但是调查创造，这里聚拢的三十多家外卖店铺都统一利用了美食城的执照开外卖店，实际经营者和证照上登记的经营者没有任何关系。

“实况厨房”的卖力人称，他靠房租挣钱，不参与商户们的经营，每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的。

这样的环境和平台的哀求明显不一致，对此，饿了么平台的客服职员表示无法给出答复。
客服职员表示无法奉告这种租借执照开店的行为是否符合平台哀求，但她见告，在外卖平台上，店铺是否能通过审核上线，每每要由区域卖力人来决定。

在北京市房山区长阳地铁附近，同一位打算开店的经营者碰着了一位自称正在这个片区巡店的某外卖平台区域卖力人，他乃至主动支招没有证照可以去美食城租借执照。

40多家外卖店铺共用一张执照

食品安全更是令人担忧

调查创造，在两家外卖平台上，这种租借业务执照开办外卖店铺的征象都在相称程度上存在着。
在北京市的建外SOHO、马连道和天通苑等地方，都找到了很多类似的外卖商铺聚拢场所。

根据食品安全的干系法规哀求，外卖店铺证照齐备后，需到当地干系部门进行备案。
这些租借了执照，“幽灵”一样的外卖店铺，躲避了监管，给食品安全留下了巨大隐患。

在北京市朝阳区三间房地区有一家叫“京门楼”的美食城。
查询比拟创造，在两家外卖平台上，利用“京门楼”的地址和证照开设的外卖店铺有40多家。
走进京门楼，看到这里被隔成了很多10平方米旁边的小房间，卫生状况令人担忧。

狭窄的过道，堆砌着各种杂物和食材，已经解冻的生鲜随意地扔在地上，有血水从塑料袋里渗出，油污从墙头流下来，粘乎乎的发着亮光和恶臭。

租借执照开外卖店，干不好或被投诉了还可以换个店名接着开。
就算有的店铺利用虚假地址、虚假图片，卫生情形脏乱差，也能成为高分的热销店铺。

最新的数据统计显示，我国线上外卖消费者规模达5.35亿人，占网民总数的49.6%。
如何让消费者点得放心，吃得安心，如何把国家的食品安全政策落到实处？这是摆在干系部门、外卖平台和外卖店铺经营者面前一个必须面对的问题。

来源：央视新闻客户端