很多人常用这些物品可能含有“化学刺客”！当心致畸致癌风险

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PFAS是一种永久性化学物质！

浙江大学医学院附属第一医院肿瘤内科主任医师张晓琛近日在医院微信"大众号刊文指出，PFAS（全氟和多氟烷基物质）这个名字听起来像是某个高科技公司的产品，实际上，它们是一群饱含氟原子的人造有机化学物质。
研究最多的包括全氟酸楚 (PFOA)、全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚酸（GenX）等化合物。

由于存在强大的碳氟键，这类物质具有极高的化学稳定性以及抗污渍、耐热、抗油等属性，被称为“永久的化学品”。
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广东省公民医院临床营养科主治医师李远红2023年也在科室微信"大众年夜众号刊文指出，PFAS具有持久性、远间隔迁移性、生物累积性、生物毒性等危害，可能对环境生物及人体康健产生长期不良影响。
是目前天下上创造的很难降解的有机污染物之一，被称为“永久性化学物质”。
②一旦它进入体内，是永久性存在的，险些无法被排出。

张晓琛年夜夫提醒：PFAS（全氟和多氟烷基物质）有毒、会致癌、要当心、不要用！
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PFAS这种物质到底有多毒？

1. 增加患癌风险

2023年刊登在柳叶刀子刊的一项研究创造：打仗PFAS化合物的人与患甲状腺癌症风险增加有关。
研究职员从患者身上采集的血浆样本，检测出八种类型的 PFAS。
个中打仗一种被称为全氟辛烷磺酸（n-PFOS）的全氟辛烷酸会使患甲状腺癌症的风险增加56%。
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2. 增加三高风险

2024年3月，《自然-通讯》杂志揭橥的一项研究创造有两类化合物与慢性病风险升高的关联最为密切。
个中一类是被称为全氟和多氟烷基化合物（PFAS）的环境污染物，它与高脂血症、肥胖、代谢综合征和高尿酸血症的发生密切干系。
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3. 危害生养力

2023年一项揭橥于《全环境科学》的研究创造，和血浆中PFAS含量最低的参与者比较，含量最高的人有身或分娩的可能性降落了约40%。
纵然有身，这种“执拗”的化学物质也能穿过胎盘樊篱进入胎儿体内，增加致畸风险。
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4. 滋扰激素水平

上海市徐汇区疾病预防掌握中央理化科研究员路凌怡2024年在徐汇区疾控微信公号刊文指出，PFAS可以影响人体内的激素平衡，滋扰内分泌系统，从而引发一系列康健问题。
例如，PFAS暴露与生殖系统疾病、肥胖症、糖尿病、免疫系统疾病等的发生风险增加有关。
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5. 抑制成长发育

路凌怡指出，PFAS还可能对儿童的成长发育产生不良影响。
孕妇和哺乳期妇女暴露于PFAS可能对胎儿和婴儿的神经发育、免疫系统和代谢系统产生负面影响。
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6. 影响免疫力

河北省沧州市疾病预防掌握中央质量技能管理科副科长张正伟2024年在沧州疾控微信公号指出，PFAS能够影响人的免疫系统，从而可能降落人体对疫苗的相应能力。
这意味着，暴露在PFAS污染环境下的人群可能更随意马虎受到各种传染性疾病的侵袭。
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生活中的这些习气最随意马虎打仗

你以为生活中离PFAS的间隔很远吗？错！
它在我们日常生活中随处可见，你可能每天已经跟它打仗了好多次！

1. 涂层破损的不粘锅

《整体环境科学》2022年刊登的一项研究表明，几毫米不粘锅划痕就可以开释大量塑料颗粒，并进入食品中被人体摄取。
不粘锅涂层是一种合成塑料，属于PFAS家族。
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2. 防水的衣服和鞋

上海市徐汇区疾病预防掌握中央理化科研究员路凌怡2024年在徐汇区疾控微信公号刊文指出，PFAS被用作纺织品的防水和防污剂，如防水外套、运动鞋等。
人们穿着这些含有PFAS的纺织品时，可能会通过皮肤打仗或吸入眇小的纤维颗粒而暴露于PFAS。
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3. 防水效果好的扮装品

2021年一项刊发在《环境科学与技能通讯》期刊的研究曾对市情上230多种扮装产品进行了PFAS测试，结果创造：56%的粉底霜和眼部照顾护士产品、48%唇部产品以及47%睫毛膏含氟极高，这是鉴别PFAS是否存在的指标之一。
尤其因此“持妆”著称的防水睫毛膏和长效口红中的PFAS含量最高，分别为82%和62%。
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4. 饮用水或者海鲜

路凌怡研究员表示，由于PFAS的稳定性，它们可以在土壤和水中长期存在。
因此，如果水源受到PFAS污染，人们通过饮用自来水或食用水生生物（鱼、虾等）等办法，也可能摄入PFAS。
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阔别PFAS，做好这几点！

上海市徐汇区疾病预防掌握中央理化科研究员路凌怡2024年在徐汇区疾控微信公号刊文分享了多个生活中阔别PFAS的把稳事变：

1. 少用含PFAS的产品

只管即便避免利用含有PFAS的产品，如防水、防油和防污的纺织品、涂料等。
选择利用不含有PFAS的替代品，例如选择天然或无添加的选项。

2. 把稳留神食品包装

PFAS可能存在于某些食品包装材料中，如快餐盒、微波炉用食品袋等。
只管即便选择利用纸质或可生物降解的包装材料，避免利用含有PFAS的塑料包装。

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3. 安装净水器或过滤器

利用过滤器或安装净水器可以帮助去除水中的PFAS。
同时，选择富含纤维的饮食可以降落与PFOS暴露干系的疾病风险。
定期清洁家庭环境，减少灰尘中的PFAS积累。

4. 选择无添加的扮装品

只管即便选择天然或无添加的扮装品和个人照顾护士产品。
如果产品未标识化学身分，可选择比较随意马虎洗掉的产品。

5. 选择没有涂层的锅具

选择锅具厨具时，建议购买不含有PFAS的产品，只管即便选择没有涂层的锅具，安全系数更高。

本文综合自：

①2024-08-02浙大一院《致癌致畸！
你常用的这些手边好物，可能含有“化学刺客”！
》

②2023-11-29粤营养越康健《PFAS的危害你知道吗？》

③van Gerwen M，et al， Petrick LM. Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) exposure and thyroid cancer risk. EBioMedicine. 2023 Oct 6：104831. doi： 10.1016/j.ebiom.2023.104831. Epub ahead of print. PMID： 37884429.

④You, L., Kou, J., Wang, M. et al. An exposome atlas of serum reveals the risk of chronic diseases in the Chinese population. Nat Commun 15, 2268 (2024).

⑤Cohen NJ, Yao M, et al. Exposure to perfluoroalkyl substances and women's fertility outcomes in a Singaporean population-based preconception cohort. Sci Total Environ. 2023 May 15;873:162267. doi: 10.1016/j.scitotenv.2023.162267. Epub 2023 Feb 17. PMID: 36801327.

⑥2024-04-07徐汇疾控小姐姐《全氟和多氟烷基化合物（PFAS），你理解吗？》

⑦2024-07-15沧州疾控《你的富贵病，大概和“全氟和多氟烷基化合物（PFAS）”有关》

⑧Luo Y, Gibson CT, Chuah C, et al. Raman imaging for the identification of Teflon microplastics and nanoplastics released from non-stick cookware. Sci Total Environ. 2022 Dec 10;851(Pt 2):158293.⑨Heather D. Whitehead, et al. Fluorinated Compounds in North American Cosmetics. Environmental Science & Technology Letters 2021 8 (7), 538-544.DOI: 10.1021/acs.estlett.1c00240.

据康健时报