仓储式会员超市“网红产品”二次分装热销但处于监管盲区除了省钱方便也需优质安然

近日，南京一小区居民陈曙创造，自家楼下一家小店的门口放上了“某超市商品代购和分装”的小型广告牌，两三个同小区的邻居正在拿取和选购店里代购和分装的商品。
小店不仅有分装好的榴莲千层、抹茶蛋糕、伯爵瑞士卷、麻薯等食品，还有分成小盒的“商超专供水果”、糖果等。

单价低、分量小、在家门口就能买到仓储式会员超市的“网红产品”，还省下了办卡的用度，这样的模式吸引了不少顾客，此类代购、分装商品的买卖日渐升温。
就此征象采访了部分消费者和干系专家。

消费生理匆匆生新业态，代购分装订单增多

陈曙在店内挑选了一盒分装后的西梅，商品没有标价。
在付款处，陈曙得知这一盒装着8颗西梅的分装售价16元。
见陈曙犹豫，店主赶紧说：“这种西梅在代购的超市一大盒卖40元，数量有30颗旁边。
您如果整盒购买，加8元代购费就可以。
我们卖分装也就赚点零头……”买下这份西梅分装后，店主提醒陈曙可以加入微信群。
陈曙进群后创造，小区的很多邻居已经入群，群内一直地弹出购买产品的“接龙”。

在线上，扮装品的分装小样因价格相对便宜、能知足消费者试用需求，销量也居高不下，不少网店流传宣传其产品月销量过万。
社交媒体平台上，不少分装转售商家会发布分装扮装品过程，吸引消费者购买。
“遮瑕膏、喷鼻香水和眼影这类扮装品，正装一买便是一大盒，买分装是性价比之选。
”美妆达人杨扬先容，以眼影为例，其分装办法紧张有两种：一种是“原切”，即在正装的根本上直接切分，分好的眼影直接装进分装盒；还有一种是“手压”，即在正装眼影的色块中挖取一定重量的眼影粉，再由店家手工压盘。

算了一笔账，市场上某高端眼影品牌每盒产品重10克，其品牌官方旗舰店的价格为800元，算下来每克80元；免税店折后价不到500元，每克不到50元。
这些产品受热门程度影响，存在货量不均、第三方市场价格不同的情形，考虑到平常实际的用量不须要太多，分装产品的分量和价格更符合消费者对眼影产品的预期。
同样的产品，原切分装的价格每克在36—74元，对应的手工压盘分装则价格更低。
“这个价格的确很有吸引力，但有一些‘小作坊’为了更多获利，可能会真假混卖或者购买临期扮装品进行分装，消费者单从价格很丢脸出真假。
”杨扬说。

食品安全存有隐患，产品质量难以把关

代购、分装产品发卖火爆，背后也暗藏着风险。
东南大学法学院副院长熊樟林教授表示，食品分装易涌现二次污染，应认定为食品生产行为，有关主体应依法取得相应食品生产经营容许资质，并符合干系法律法规哀求。
此外，分装转售行为还可能涉嫌牌号侵权。
“正规食品分装应在无菌车间，一些分装商并没有这样的条件。
消费者购买时也很难确定商品的生产日期、储存条件和储存办法。
”扬州大学食品科学与工程学院副教授饶胜其说。

《中华公民共和国食品安全法》规定，食品经营者发卖散装食品，应该在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系办法等内容。
食品经营者贮存散装食品，应该在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系办法等内容。
饶胜其提醒，对分装生产行为，若经由二次包装的食品标签短缺了生产日期、生产厂家、产品重量等产品基本信息，可能违反《中华公民共和国消费者权柄保护法》干系规定。

一些消费者对付扮装品分装也心存担忧。
“社交媒体上的分装视频看上去分装职员全程戴着一次性手套，分装工具也用酒精消毒过，但现实中是不是这样操作就不得而知了。
”杨扬透露，她曾在几家不同网店购买过分装眼影，但收到后质量参差不齐，有的压盘压得很松，还没用就洒了；有的和正品比较，质地和气味不太一样。

商超做事应更细化，市场监管不容缺位

“分装产品火爆，反响出消费者的需求变革和市场适应性。
”南京理工大学经管学院教授周小虎表示。

普通家庭消费者购买大包装商品，看中的是性价比，但消费者对小份商品的需求仍旧存在。
在无锡事情的白领张迪对此深有感触，“量多的产品的确会便宜不少。
比如鸡胸肉，买十块一袋的大份，单块产品的价钱会比单买便宜近2元。
不过，如果大小分量的产品单价和品质相等，我肯定还是会购买分量少的。
”

“从商超等企业的角度来说，要看重分层发卖和细化做事。
如果社区类超市也跟风发卖大包装食品，可能会损失不少目标客户。
一些大型的仓储式超市也可以为客户供应更多的选择。
”在周小虎看来，针对当前一些商家自行分装产品发卖的新型营销办法，市场监管要“跑”在风险前面。

“我国现行法律规范体系中，没有直接针对分装转售行为的干系规定。
”熊樟林见告，在2015年《中华公民共和国食品安全法履行条例（修订草案搜聚见地稿）》附则的第二百零四条中，曾经对“食品分装”行为下了定义，但该条款终极没被写入，“这也反响出立法方面对食品分装行为的认识还不足成熟。
”

新华日报交汇点 叶真 谢诗涵

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