餐厨废弃油脂台账岂能少几页？弗成

日前，城管中队会同市场所、环保、纪检等部门对辖区餐饮行业进行联合司法检讨，城管司法职员重点对餐厨垃圾收运、处置情形、垃圾分类网络容器、餐厨废弃油脂记录台账等内容进行了细致检讨。

司法职员来到对金沙路某餐饮店，现场检讨了垃圾分类网络随意马虎和餐厨垃圾收运协议等材料。
在检讨餐厨废弃油脂记录台账过程中，该店员工经由多番查找，未能出示干系台账记录，队员当场责令商家改正，并根据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》第二十四条规定，予以备案查处。

经查，因该店管理不到位，未将餐厨油脂收运记录进行妥善保存，导致台账存在部分缺失落。
司法队员一方面督匆匆该单位尽快完善台账记录，详细记录废弃物的种类、数量、韶光、收运单位等情形，同时依据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》第三十五条规定，对该商户进行行政惩罚。

实践中一部分商家认为餐厨废弃物只要规范处置即可，忽略了台账记录的主要性和必要性。
建立餐厨废弃油脂收运、处置台账，是担保餐厨废弃物流向可追溯、确保餐厨垃圾、废弃油脂合法收运、处置的主要手段和方法。

【普法小贴士】

《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》

第二十四条（台帐和信息管理哀求）

产生单位、收运单位和处置单位应该建立餐厨废弃油脂的记录台帐，如实记录逐日交送、收运或者处置的餐厨废弃油脂的种类、数量、韶光、干系单位名称。

第三十五条（对违反台帐和信息管理哀求的惩罚）

违反本办法规定，有下列行为之一的，由城管司法部门责令限期改正，处2000元以上5000元以下的罚款：

违反本办法第二十四条第一款规定，产生单位、收运单位或者处置单位未按照哀求建立餐厨废弃油脂记录台帐的。

下一阶段，嘉定城管各中队将连续结合百日攻坚行动，深入贯彻落实“绿水青山便是金山银山”的理念，持续开展专项整治，全力掩护城市生态环境秩序和市容水平，努力为居民群众创造更加美好的城市生活品质。