浙报关注丨严格挑精品 网上销得快 宁海试水海鲜电商标准化

前岙村落是背山靠海的小渔村落，海鲜是该村落的主业。

“网上发卖，口碑很主要。
”宁海一市屯子电子商务家当同盟干系卖力人先容，在发卖过程中，由于庄家各自为战，产品质量参差不齐。
如不少客户对蛏子大小不一、破壳、泥沙多等问题提出异议。
为此，该家当同盟决定给小海鲜履行统一标准。

小海鲜出货考验标准因此出身，涵盖蛏子、毛蚶、牡蛎、血蚶、花蛤、蛤蜊等当地紧张发卖的6种小海鲜。
这件“制服”哀求细致严格。
比如，蛏子的肉质饱满度在75%以上，破壳带泥程度在5%以下。
此外，蛏子保养的养殖温度、咸度也有标准，须要实时监测，严控产品质量。
为了扩大当地小海鲜的有名度和美誉度，产品外包装上统一标识了供应商、紧张产地、养殖环境、残次比例、配送收货标准等。

严标准，意味着庄家要从卖“大路货”向卖佳构迈进。
前岙村落养殖户叶可赞先容，为了达到标准，以蛏子为例，他们要挑出小的、瘦的、碎的，还要暂养一段韶光，让蛏子吐掉身体里的泥沙。
这样一套程序完成后，原有的5公斤蛏子只剩下3公斤，人工本钱自然也增加了，“想要做佳构，就要看长远。
”叶可赞说。

严标准，为庄家赢得好口碑，抢占市场。
宁海海山丰水产专业互助社卖力人陈刚满先容，近日，三江超市、盒马鲜生等大型商超增加了订单。
蛏子、血蚶的需求量不断增大，日均发货量增加了约1500公斤。
自小海鲜品质标准化考验制度推出后，互助社小海鲜的发卖量比原来增加20%。