宁明：手工红糖熬制甜蜜生活

黎友明砍回甘蔗，在自家门前榨甘蔗汁。

村落民黎友明今年50多岁，祖辈三代靠栽种甘蔗与熬制红糖为生。
18岁那年，他随着父亲学会了熬制红糖的手艺，随后几十年，一贯都在从事甘蔗栽种和红糖熬制事情。

把甘蔗汁倒入锅内，烧火精心熬制红糖。

2019年，他家里共栽种甘蔗七八亩，绝大部分收成用来制作红糖，余下的再销给糖厂生产白沙糖。
据他估计，今年他家的手工红糖产量在2吨旁边，可得到2万多元收入。

将熬制红糖液倒出锅。

村落民李师长西席家的红糖已经凉干之后，开始划线分块。

县里的干部见告南国早报客户端，该村落村落民既是栽种甘蔗的大户，也是自产熬制红糖、姜糖的好手，他们用土方法熬制的红糖在当地乃至全首都受欢迎。
很多到宁明旅游的游客跟村落民买了红糖后，转头客不少，纷纭联系再次购买。

针对食品卫生问题，该县食品安全监管部门也辅导村落民落实安全生产，村落民们生产出来的红糖都要经由严格考验，达标后才能对外发卖。

游客到这里都爱买上些红糖回家。

黎友明的身后，是他及村落民建的新楼房。

靠着红糖的收入，大部分村落民建起了新居子，家庭经济收入不断提高。
耀达村落岜栾屯生产的红糖，也成为该县有名的土特产，销往全国各地。

编辑丨陈程

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