年夜大年夜饭也网购？有郑州市平易近订半成品菜做年夜大年夜饭

从家里自备年夜大饭，到去饭店吃年夜大饭，现在为了吃出年味，很多人又开始回归家中吃年夜大饭。
而有了外卖、半成品等助力，在家吃年夜大饭也不会受到准备繁杂、厨艺不好等约束，“五星级”的年夜大饭也可以轻松拥有。

腊肉、八宝饭订单大增，外卖开启年夜大饭模式

间隔除夕还有3天，郑州的外卖市场也开启年夜大饭模式。
据口碑饿了么数据，郑州八宝饭、香肠等订单同比增加了40%以上。

“以前都是自己做八宝饭和香肠，今年看到外卖可以叫，就不用自己麻烦了。
”郑州市民孙师长西席说，他不仅把年夜大饭上的菜在外卖平台上采购，牛肉干、干果等也都在外卖平台上点的。

在他看来，送到家比自己一样样搬上楼方便多了。
口碑饿了么数据也显示，栗子成为年前外卖平台上的黑马，郑州1月份栗子的发卖同比增长了82%，此外，牛肉干发卖增幅也超过了80%。

而且，在各种小零食中，郑州人的最喜好的却是果冻。
郑州年货订单中，果冻占比10%，全国均匀值为6%。
郑州果冻占年货订单比重，居全国第三，仅次于天津，石家庄。

也有很多人选择吃个外卖再回家，还顺便祝老板新年快乐。
郑州饿了么平台上1月份收到了700多条这样备注的订单，诸如“祝老板买卖兴隆，骑手小哥辛劳啦。
希望尽快送到哦。
”

5天卖出80万道半成品菜，在家也能吃“五星级”年夜大饭

而外卖平台能供应的半成品的菜品，还不敷以撑起一桌丰硕的年夜大饭。

天猫发布的《中国人年夜大饭消费报告》显示，网购半成品年夜大饭，已经成为80、90后年轻消费者的新选择。
这一新趋势也带动了天猫半成品菜高速增长，同比增速超过16倍，单在年货节期间就已卖出80万道半成品菜。

“网上半成品的菜品都是成套的，很多都是有名酒店推出的，味道不错制作也非常大略，蒸一蒸或是炒一炒就可以上桌了。
”郑州市民王宁说，去年给爱人网上配过半成品的月子餐，觉得非常不错，这次年夜大饭就靠这些半成品了。

而且，这些半成品年夜大饭也知足了一些人下厨的乐趣。
对很多80后、90后来说，儿时妈妈准备年夜大饭，是很多人美好的影象，这些上手快又方便的半成品，可以知足下厨乐趣的同时，也不会由于厨艺不佳而被吐槽。

这些年喜好半成品的消费者已经越来越多，天猫生鲜的数据显示，目前购买半成品年夜大饭的人群跨度大，从90后到60后都有，8-10人份的团圆饭销量最好。

（首席编辑 徐驰 编辑 吕瑞天）