烤箱用纸能否反复用、临期商品能否买……“苏小检”3•15特别行动 “一键”解忧

硅油纸（烤箱用纸）能不能反复利用？

超市购买的熟食，保质期有啥不一样？

……

本日（3月15日），“苏小检”在行动3•15特殊行动，聚焦首店经济品牌——苏州中央Ole佳构超市，展开突击检讨，严密直播全程直击。
现场检说情形良好，直播过程中，还对网友们的弹幕提问进行理解答。

现场检讨+快检

吃穿用度都来过“安检”

创建国家食品安全示范城市，苏州一贯在路上。
这两年，苏州正在大力发展首店经济，引进了一大批像开市客、盒马X会员店这样的首店品牌。
提振消费信心，提高老百姓的消费水平和生活质量，这些首店品牌现在已经成为大家常常光顾的地方。

今天下午，苏州市场监管部门的司法职员就对苏州中央首店，Ole佳构超市进行了突击检讨。

“请供应上架肉品的进货票据、考验检疫合格证。
”

“好的，您看一下。
”

在苏州中央Ole佳构超市肉品专柜前，司法职员对正在售卖的肉类进行了严格的检讨。

据理解，一样平常针对肉类的检讨，最主要的是看它，是否来自正规渠道，是否有两证一报告，即动物检疫合格证、肉品品质考验合格证明、非洲猪瘟病毒检测合格报告。
还有大家比较担心的是否含有瘦肉精等问题。

“瘦肉精”一词，如今已经很少耳闻。
缘故原由在于苏州市场上的猪肉，在端上大家的餐桌前，都经由了“层层筛选”。

司法职员翟红月先容，苏州市场上的猪肉，包括超市、各大农贸市场的，都是经由定点屠宰后进入各批发市场再进入农贸市场，各环节都会进行瘦肉精抽检，且全程各个环节都会将干系信息通过我市食用农产品追溯平台进行溯源。

近年来，我市大力开展食品抽检和快检事情。
2022年，全市市场监管部门完成食品抽检监测超过13万批次，监管部门、市场、企业开展的快检总数超过427万批次。

本日的司法检讨现场，苏州市食检中央的事情职员随机抽取了肉柜内一小块猪肉，进行瘦肉精的快检。
检测结果为合格。

弹幕互动 解答消费者疑问

严密做事“一键”解忧

临期食品到底能不能买？

硅油纸能重复利用吗？

超市购买的熟食，为什么有的有保质期，有的却没有？

……

除了现场检讨，本日的直播受到消费者的围不雅观和点赞。
超强的弹幕互动，为消费者“一键”解忧。

在硅油纸等厨房产品的发卖柜台，有网友就发了弹幕，问道：平时我喜好给孩子做一些烤鸡腿，烤制的时候很担心硅油纸安不屈安。

司法职员杨怡红现场解答了消费者的提问。

她表示，硅油纸，目前用的是食品打仗用纸标准。
选购安全的硅油纸，要把稳包装标签信息完好，品牌、厂家、生产厂址、卫生容许证等信息完好，标注有食品打仗用，要有干系的食品安全认证。

杨怡红提醒消费者，硅油纸不可以重复利用。
利用硅油纸要在230度以下、20分钟内利用，一旦超过温度或超时利用，就会有风险。

苏小检在行动>>

2021年初创立的“苏小检在行动”民生品牌，以让公民群众买得放心、用得放心、吃得放心为目标，苏州市市场监管局联合苏州广电总台开展系列线上直播活动，通过“监管、司法、宣扬、科普”相互衔接、有机领悟的办法，以“苏小检讨查吃”“苏小检食验室”“苏小检说质量”和“苏小检带你购”等品牌为紧张抓手，全力护航苏城市民的“吃穿用度”。

作为“苏小检在行动”民生品牌的主要子栏目，“苏小检讨查吃”以全程透明司法的形式，拉近监管和市民间的间隔，匆匆进广大网友对食品安全监视事情的理解。
通过这种形式，监管部门可以更好、更生动高效地回应百姓关怀。
同时，对付监管职员个人而言，在规范司法、专业司法方面也能得到淬炼。