编辑: 时间:2024-02-01 04:20:01
厨房电器主要包括:
1、厨房卫生类:包括洗碟机(洗碗机)、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟器、燃气灶、消毒柜、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。
2、食物烹饪类:包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。
3、食物制备类:包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。
4、食物准备类:包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。
使用注意事项:
1、厨房内的一切电器设备必须定期清除表面油污、灰尘等,清洁时必须切断电源并定期做好保养维修工作以消除隐患。
2、有条件的可考虑采用变压器降压,虽然36V是一般场所的安全电压,但厨房是潮湿的地方,属于具有厨房电器危险的特殊环境,应采用24V安全电压为宜。阻燃性槽板或线管,配线位置尽量远离浴室或水管,严禁配电线在水管、盛水器具下方通过。
3、应选用防水、防潮的照明灯具;排气扇、取暖灯及照明设备安装高度均不得低于2.2m。
4、厨房内部所有金属构件,如冷热水管、各种金属管头、地漏口、暖气管头、建筑钢结构以及进入室内的PE线应用203mm的扁钢或不少于6平方毫米的铜芯导线互相连通,构成局部等电位连结网,以防止外部引入电压引起电位差。
但是,如果室内原来没有PE线时,切不可从室外引入 PE线,避免引入不应有的电压。
5、厨房内尽量少装电器,除排风扇专用插座外最好不设其它插座。若必须安装其它电源插座时,必须远离水斗、浴盆,并配装启动电流不大于30mA的漏电保护器。
6、采用220V电源时,要安装触电保护器,一旦电器、线路漏电可使电源跳闸。
7、电气设备非带电金属外壳必须按规程接地( PE线),并确保接地电阻不大于4欧姆。
1、在验收水管时,要做通水检查和加压试验,看是否有渗漏等情况出现。
2、排水管道在施工前要将旧管道先封口,避免杂物进入管道。
3、在安装水管时,要预留25mm的水道安装口。
4、所有接头、阀门的连接处要牢固,不能有渗漏等现象。
5、水管安装不能靠近电源,水管与燃气管的距离不能小于50mm。
6、进水管要用热水PPR管,下水管要用PVC管。冷热水管在安装时要按照左热右冷的安装要求。
7、强电线要走墙,弱电线要走地,强弱电距离要分开300mm以上,水管要尽可能走墙,线槽要横平竖直。
8、暗线要配管,强弱电不能穿进同一根管内。
9、电线管内不能有接头,在水电做好后,所有开关、插座露出的线头必须用绝缘胶布包好,以免发生触电危险。
10、安装插座时,要遵循左零右火的要求,上方为地线,火线进开关,零线进灯头。
11、统一区域的插座面板要在同一水平上,高差要小于5mm。
12、卫生间插座要选择防溅型的产品。
13、插座和地面的距离一般为300mm,开关和地面一般为1400mm,如有特殊要求则按特殊情况处理。
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