烘焙加盟店有哪些常用对象？

面粉筛

用来过筛面粉或者其他粉类质料的工具，面粉筛不仅可以过滤出面粉中的小面粉颗粒，还可以使面粉蓬松，便于搅拌；如果面粉里有抹茶粉、玉米淀粉、可可粉等一起过滤有助于它们稠浊更均匀。

电子秤

烘焙用的材料须要精确到克的须要用到电子秤来称重。

打蛋器

打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器。
手动打蛋器是借助人工的力量搅拌，比较随意马虎掌握搅拌的频率，适用于材料不随意马虎搅拌均匀的情形；而电动打蛋器利用范围更广些，搅拌频率较高。

戚风蛋糕模具

用于制作戚风蛋糕，活底的模具方便脱模，中空模具可以减少蛋糕塌陷，方便倒扣。
制作蛋糕中会用到不同尺寸的戚风蛋糕模具，例如常用的有6寸、8寸、10寸等模具。

橡皮刮刀

橡皮刮刀常用于甜品制作过程中的翻拌环节，可以减少丁宁的蛋白消泡，影响蛋糕蓬松状态，其余它也可以把粘在碗壁盆壁上的面糊刮干净。

蛋糕抹刀

制作裱花蛋糕时候会用到，用来抹平蛋糕上的淡奶油，抹刀有不同大小的型号，可根据自己须要选择。

裱花嘴

根据不同型号的裱花嘴可以挤出不同的形状，常用于挤出曲奇饼干花型及蛋糕表面裱花装饰。

裱花转台

制作裱花的工具。
将蛋糕放在转台上，方便抹平蛋糕上的淡奶油及裱花制作。

毛刷

面包、蛋黄酥还有其它一些点心在烘焙前都须要上色使得烘焙出来更俊秀，常会用到毛刷上色。