打通产品到商品的最初一公里

日前，山西晋中市榆次区清清苹果栽种专业互助社的武祝琴等21家流利主体的卖力人拿着精心准备的PPT参加了山西省农业屯子厅举办的省级田头市场示范点竞演活动。

经由竞赛，山西省农业屯子厅的专家们根据家当集中度高、家当布局合理、根本举动步伐完善、市场运行规范和经纪人军队稳定等各项打分，评出了运城圣耕历山农业开拓有限公司、芮城县凯富蔬菜专业互助社等10个省级田头市场示范点，这些示范点将优先享受市场体系培植项目奖补政策。

田头市场一头连接着大市场，一头紧贴小庄家和小生产，是农产品转变为商品，进入市场流利环节的“第一公里”，打通这一环节不仅能让庄家根据市场做生产，而且可实现千家万户的小生产与千变万化的大市场的对接。

为小庄家连上大市场

山西是黄土高原苹果上风生产区，也是冷凉区夏秋蔬菜上风生产区，霸占着较大的夏季北菜南运的市场份额。
比来来，山西省还布局了杂粮、畜牧、蔬菜、干鲜果、中药材五大特色农业的农产品上风区，晋南水果园、晋中蔬菜园等当代家当园异军突起。

“市场行情好的时候，苹果在地头就能被客商收走。
行情不好的时候，就得自己找人来收。
”运城市临猗县王显庄果农王国一说，对付价格，大多时候由客商说了算。

王国一栽种了10亩果园，年产苹果6万斤。
像他一样，很多果农选择了就地发卖，免于运输和储藏带来的损耗和本钱投入。

像王国逐一样，很多庄家对付价格并没有太多的议价力，收入多少和客商来得多少、给什么价有关。

清清苹果栽种专业互助社搭建了直采直供平台，配备了果品分选和包装流水线、培植了恒温冷藏库，低级加工和仓储配送的完善，苹果的周年供应，让农产品就地实现了商品化。
同时，互助社还为果农和农人经纪人供应农产品交易做事、产品信息、组织、供销和运输做事。

目前，互助社已与1500多个微商代理营销互助，为京东、永辉超市、北京新发地农产品批产生意营业市场采购渠道供货，拥有固定的农人经纪人、果品分选包装团队和微商团队，担保了所做事区域果品、蔬菜“存得住、运得出、卖得掉、卖得好”，形成了农商模式为主的区域性田头市场。

由此，清清互助社为主体的田头市场不仅引领入社的150户农人，还带动着周边两个州里，615个庄家栽种着4200余亩糖心苹果、有机苹果。

让小庄家学会商品生产

“清清苹果”品牌让晋中苹果有了议价力，从之前的一斤两元提升到了一斤10元。
田头市场的运营，让清清互助社强大起来的同时，也让庄家们的生产变得清晰起来。

清清苹果栽种专业互助社的果农石金花就有自己的一本经。
在果树栽培上，她利用田舍肥、生物制剂和有机肥料以及病虫害物理、生物防治技能。
她家苹果栽种的生产工艺按照“生物有机肥施肥-安全套袋-科技管理-自然成熟“的安全生产标准实行。

在产品发卖上，石金花在互助社的引领中，不仅向京东、唯品会、永辉超市、北京新发地供货，还搞起了果树的“私人定制”，每棵果树一年认养用度1180元，认养人可得到200斤优质果。

这一模式下，北京、上海、广州、喷鼻香港等全国各地的客户先后认养了1000多棵果树。
原来收购价两元钱一斤的苹果，经由私人定制后涨了两倍，而且，提前预售的办法也让果农不用担心销路。
庄家则成了消费者定制果树的园丁，实现了“我种苹果”到“我们种苹果”的超过。

好主体是田头市场的支点

新绛县北张镇南燕村落的龙之祥喷鼻香菇互助社，不仅自己有40个菇棚用来栽种喷鼻香菇，而且还带动了周边村落很多庄家一起发展喷鼻香菇家当。
社长郝红捷说，互助社栽种的品种是秋菇，从头年的10月份一贯干到第二年的3月份。

互助社建有自己的“田头市场”，每天的交易量在1万斤旁边。
能节制住市场行情，能把好产品卖出好价钱。
郝红捷说：“咱的鲜菇最低价也在1斤4.5元，这个价一贯很稳定。
”

沾了“田头市场”的光，新绛县南张村落蔬菜批发市场的黄瓜同样卖出了好价钱。
市场卖力人高兴地说：“咱南张村落蔬菜批发市场卖出去的黄瓜，在西安市成了优质黄瓜的代名词，西安人特殊认。
”

以新型农业经营主体为抓手造就田头市场成为山西地头市场培植的一个切入点。

山西以竞争的办法评比示范点，形成比学赶超的生动局势，也是一场市场意识的启蒙，由此，山西开启了以10个不同模式的龙头企业、互助社等新型农业经营主体为主力军的田头市场创建事情。
（吴晋斌 马玉）