其他类产品的存储、运输、发卖温度控制要求
编辑：[db:作者] 时间：2024-08-25 01:32:00
一、冷冻调理食品
存储温度：
-25℃至-18℃；
干线运输温度：
-25℃至-18℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，-12℃以下；
展售柜温度：
-12℃以下。
二、冷藏调理食品
存储温度：
0℃至5℃；
干线运输温度：
0℃至5℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，0℃至5℃；
展售柜温度：
0℃至5℃。
三、液态奶类
存储温度：
0℃至5℃；
干线运输温度：
0℃至5℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，0℃至5℃；
展售柜温度：
0℃至5℃。
四、冷藏烘焙食品
存储温度：
0℃至5℃；
干线运输温度：
0℃至5℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，0℃至5℃；
展售柜温度：
0℃至5℃。
五、巧克力
存储温度：
15℃至20℃；
干线运输温度：
15℃至20℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，15℃至20℃；
展售柜温度：
15℃至20℃。
六、奶油
存储温度：
-25℃至-18℃；
干线运输温度：
-25℃至-18℃；
短途配送温度：
时长5小时以内，-12℃以下；
展售柜温度：
-12℃以下。
七、冰激凌
存储温度：
-25℃以下；
干线运输温度：
-25℃以下；
短途配送温度：
时长5小时以内，-23℃以下；
展售柜温度：
-18℃以下。
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