传承与立异 他将合什手工面工艺发扬光大年夜

从单位下岗创建宜宾县越华食品厂，经改制发展成如今的叙州区越华食品有限任务公司，49岁的刘华始终秉承“质量第一，信用第一，用户至上”的宗旨，将一家濒临倒闭的粮油经营站发展壮大成一家当代企业，将合什手工面这一传统技艺发扬光大。

在刘华的带领下，企业经由10多年的发展进程，在宜宾、自贡、成都、重庆等城市，盘踞了较为固定的发卖市场并不断扩展。
公司自有电商平台2个，产品入住其它电子商务平台20余个，产品远销到全国各地。

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刘华始终在生产第一线操持。
（据“叙州之窗”）

信守左券艰巨创业成模范

1990年9月，20岁的刘华进入当时的宜宾县（现叙州区）合什镇粮油经营站面厂事情。
2000年，随着粮油流利系统编制改革不断深入，粮食系统履行减员增效改革方法，合什粮油经营站退出国有企业行列，许多下岗职工纷纭远赴他乡求职谋生，刘华也是个中一员。

2002年，在经济系统编制改革大潮中，宜宾县合什粮油经营站面厂宣告破产，久负盛名的手工面就此在市场上消逝。
刘华听到这个，心里很不是滋味。
他在这个厂事情了多年，已经结下了深厚的感情。
他的心里空落落的，仿佛一件珍藏了多年的宝贝，一夜之间不翼而飞。
2004年春节，刘华回家过年，回到面厂，在那里一坐便是半天。
溘然，一个动机从他脑海里闪过：买下这个厂，让手工面这种传统手工艺产品重新回到市场！

说干就干。
他四处借贷，筹集了18万元资金，买下了合什粮油经营站面厂，改名为宜宾县合什镇越华手工面厂。
又在合什镇党委、政府的帮助下，从信用社贷款15万元用于更新设备和购买原材料， 找回了流失落的技能工人。
终于，在2004年9月，合什手工面在“越华”重生。
这种纯手工制作的传统食品，一上市就赢得了广大消费者的喜好，一韶光产品供不应求。

曾经有过下岗经历的刘华，多了一份忧患意识。
在手工面脱销的背后，他看到了手工面品种单一的毛病。
通过充分的市场调查，刘华找到了新的掘金点：咸干花生是四川独占的风味食品，在全国广受欢迎，市场潜力巨大；而合什镇是一个范例农业州里，花生栽种面历年夜，原材料来源丰富。

2006年，刘华筹资10万余元，增设咸干花生生产加工项目。
由于他收购花生的价格比市场价高0.4—0.5元每斤，庄家纷纭把质量上乘的花生卖给“越华”，既保障了原材料的质量，又增加了农人的收入，实现“双赢”，推动了当地经济的发展。

“两条腿走路”的“越华”从此开始了超过式发展，手工面产量由最初的年产不敷15吨发展到现在年产300吨，花生由刚开始的每年五六吨发展到年产200吨，年发卖收入2036万元，实现利税180万元。
工厂占地5000多平方米，生产车间和办工用房有2000多平方米，拥有资产1631万元，现有职工50人。

对每一道工序都精益求精。
（据“叙州之窗”）

质量至上壮大家当当标杆

在刘华看来，企业要突出“纯手工、绿色、天然、康健”的理念，充分传承合什手工面和“越华”咸干花生的传统制作工艺。
公司申请注册了“合什”牌和“越华天府”牌两个牌号，现在，“合什”牌手工空心挂面和“越华天府”牌咸干花生已成为远近有名的地方特色农特产品之一。

在刘华的主导下，2010年将合什手工面报告得到为宜宾市非物质文化遗产保护产品，得到国家级地理标志产品称号ISO9001—2008质量管理体系认证。
同时，还牵头制订了四川省区域地方性生产标准，与西华大学、宜宾学院等科研院所紧密互助，以市场为导向，产品不断创新升级，积极开拓低盐手工面、婴幼儿手工面等特色新产品，努力扩大消费市场。
先后得到2项发明专利、10项实用新型专利和2项外不雅观专利。

越华公司还成立了两个专合社，发展会员385户，流转地皮1531亩，培植花生示范基地3000亩，无公害认证200亩，参与庄家2000余户，辐射带动合什镇、柳嘉镇、不雅观音镇等地。
2017年，带动庄家栽莳花生面积达到1万余亩，年产量2000吨；带动庄家栽种水稻1万余亩，年产量近6000吨 ；带动庄家栽种油菜5000余亩，年产量近1000吨。
采取“公司+专合社+基地+庄家”的新型模式与四川隆平高科股份有限任务公司建立互助关系，带动庄家人均增收1500元以上，为基地庄家走上科技家当化道路打下了根本。

刘华企业制作的合什手工面收成多项名誉。
（据“叙州之窗”）

诚信奉献回报社会做模范

公司做大了，买卖红火了，但刘华从来没有由于富余而忘本，他依然保持着原来的那份纯洁与朴实。
在刘华的办公桌上放着“扶危济贫、德行并重、回馈社会”的字条，他时候提醒着自己，再大的树离不开脚下这块地，头上这片天，绝不能知恩不报，见难不帮。

刘华帮扶穷苦村落入社会员156户（个中穷苦户87户），在穷苦村落皂角村落召开招聘会4场，招聘38人；先后到村落入户100余次，开展培训23次，现场辅导30余次，无偿捐款7000元用于合什镇分外穷苦户困难救助；免费向穷苦庄家发放代价26.5万元的肥料、农膜、花生种、水稻种、玉米种等，收购穷苦会员的农产品，为穷苦会员分红10.25万元，返利9.53万元。

如今，刘华的企业制作的合什手工面，得到了诸多名誉：中华特色名小吃称号；宜宾名优特产称号；舌尖宜宾最受网民喜好的“宜宾名优特产品”称号；宜宾市名优特新产品称号；宜宾市有名牌号产品；宜宾市就业扶贫产品；国家级地理标志保护产品；中国绿色食品认证产品……刘华也当选为叙州区政协委员；宜宾市精良外出务工职员；宜宾市“屯子精良人才”；叙州区“精良科技特派员”……

刘华常说：“我能有本日，得益于党的好政策，得益于各级党委政府的关怀和支持，得益于员工及父老乡亲的支持，我将做好模范，回报乡亲。
”（ 旦凯）