南京：13.59万吨进口冷链食物实现电子溯源

据悉，南京市商务局下发《关于做好2021年春节期间市场供应保障有关事情的关照》，成立事情专班，履行市、区联动事情机制，夯实货源组织、畅通渠道和防疫防控等事情根本，确保春节期间市场供应平稳有序。
目前，南京市肉类商业库存1.8万吨，正常情形下可保障供应25天；蔬菜商业库存1.5万吨，可保障5天的供应量；鸡蛋商业库存3000吨，可保障7天的供应量。

南京农副产品物流配送中央、天环冷冻市场、天印山市场等农批市场以及南京237家农贸市场冲破老例，春节期间不闭市，不歇业，坚持业务状态。
全市12家品牌连锁超市、便利店共1052个门点正常业务；全市各大电商企业也开启了“春节不打烊”模式，快递正常发货。

此外，南京市商务局还组织开展“年夜大饭在家吃 浓浓年味带回家”等主题活动，已有78家品牌餐饮企业、超过500家门店参与，推出各种年夜大饭外卖套餐超过300款。
51家品牌餐饮企业、超过379家门店推出团餐预订做事，让留宁过年的群众感想熏染浓浓年味。

南京市市场监管局通报了该局春节期间保障供应，开展四大“守护”行动，“护航”消费安全干系情形。

一是开展入口冷链食品守护行动，溯源追踪保入口冷链安全。
截至目前，全市共4317家入口冷链食品生产经营单位注册并利用“江苏冷链”平台，13.59万吨入口冷链食品实现电子溯源。
二是开展“放心年货”守护行动，驻场值守保“菜篮子”安全。
聚焦粮油肉蛋奶、蔬菜水果等重点产品，突出批发市场、农贸市场、商超等重点场所，保障南京春节期间“菜篮子”供应及安全。
三是开展“放心年夜大饭”守护行动，创新模式保市民餐桌安全。
对689家供应年夜大饭的餐饮企业逐户监督辅导，哀求严把食材采购、加工、配送等环节管理。
此外，还将开展价格守护行动，严格司法保物价稳定。

来源：中国青年报客户端