京八件礼盒、非遗身手北京华天携“西城礼物”等亮相进博会

这次北京华天带去进博会北京老字号展的不仅有京味美食，老字号的老字号非遗技艺也在现场逐一亮相。
中式面点技师、庆丰包子铺第四代技艺传承人唐鹏现场展演“包罗万象（包醋）”技艺（包子皮里包上醋，包完之后能达到“滴水不漏”的效果）。

北京华天干系卖力人先容，这次参展的北京华天零售化产品由华天各品牌技艺传承人、技能骨干携手亲研。
“我们的产品最大的卖点便是老字号大师亲自把关，只为给顾客呈现更好的味道。
”

老字号传承人在进博会北京老字号展现场展示技艺。
受访者供图

作为餐饮行业头部企业，近年来北京华天加速零售化布局，陆续开拓了护国寺小吃京八件礼盒、袋装延吉冷面、春园小邻系列酱货、庆味丰系列酱货等零售化食品。
目前，北京华天零售化产品已在华联、首航、顺天府、易初莲花、天客隆等线下渠道铺货。
在京东到家、美团电商、华天会员商城等线上渠道也陆续上架。
北京华天干系卖力人表示，这次进博会参展为北京华天进一步拓展零售市场供应了很好的渠道，是北京华天老字号向时尚化、市场化、当代化方向发展迈出的主要一步。

编辑 郑明珠

校正 赵琳