重庆市市场监督治理局关于530批次食物安然抽检情况的通知布告

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及干系制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品530批次样品。
抽样考验项目合格样品523批次，不合格样品7批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即剖断为不合格产品。

现通知布告如下：

一、不合格产品情形

（一）开州区明英副食经营部发卖的红美人椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）渝北区宴国轩烤肉餐饮店利用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）荣昌区广顺街道万佳鸿生活超市发卖的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）璧山区世玲餐馆发卖的美蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（五）重庆绿富食品有限公司生产的麻辣牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（六）九龙坡区元春佳白酒酿造坊生产的高粱白酒，酒精度不符合国家标准规定。

（七）秀山县小冉每天鲜蔬菜批发部发卖的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情形

所在地市场监督管理部门已按《中华公民共和国食品安全法》的哀求，对上述抽检中创造的不合格产品，依法启动查处事情，同时已采纳风险掌握方法，查清产品流向，召回、下架不合格产品，剖析缘故原由并进行整改。

特此通知布告。

重庆市市场监督管理局

2024年4月28日

监督抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号牌号生产日期/批号不合格项目║考验结果║标准值考验机构1//开州区明英副食经营部重庆市开州区云枫街道关子社区云泽三路58、60号红美人椒//2023-10-27（购进日期）镉（以Cd计）║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg合肥海关技能中央2//渝北区宴国轩烤肉餐饮店重庆市渝北区回兴街道兴科大道262号宝桐紫花园1幢1-11碗（复用餐饮具）//2023-11-09（消毒日期）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.046mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出重庆市食品药品考验检测研究院3//荣昌区广顺街道万佳鸿生活超市重庆市荣昌区广顺街道成渝西路21号附2号老姜//2023-10-29（购进日期）铅（以Pb计）║0.290mg/kg║≤0.2mg/kg华测检测认证集团株式会社4//璧山区世玲餐馆重庆市璧山区璧泉街道金剑路229号附71号美蛙//2023-11-24（购进日期）恩诺沙星║361g/kg║≤100g/kg重庆市计量质量检测研究院5重庆绿富食品有限公司重庆市九龙坡区陶家都邑工业园5-2A、5-3A重庆绿富食品有限公司重庆市九龙坡区陶家都邑工业园5-2A、5-3A麻辣牛肉60克/袋川幺妹2023-11-05菌落总数║3.4104；1.4104；1.2104；8.2103；2.7104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市食品药品考验检测研究院6九龙坡区元春佳白酒酿造坊重庆市九龙坡区西彭镇铝城北路1号渝西交易城14幢原二期售房部九龙坡区元春佳白酒酿造坊重庆市九龙坡区西彭镇铝城北路1号渝西交易城14幢原二期售房部高粱白酒散装称重 55%vol/2023-11-08酒精度║52.8%vol║54.0%vol～56.0%vol重庆市食品药品考验检测研究院7//秀山县小冉每天鲜蔬菜批发部重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道武陵华南生鲜农产品市场7栋一层28、29、30号韭菜散装称重/2023-11-13（购进日期）氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1.71mg/kg║≤1mg/kg重庆市食品药品考验检测研究院 监督抽检产品合格信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号备注1重庆兴发新实业有限公司重庆市重庆市龟龄区同心东路19号重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司綦江新城店重庆市綦江区文龙街道通惠大道18号爱琴海购物中央重庆新鲜公鸡（鸡肉）散装2024-02-26（检疫日期）2//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司綦江新城店重庆市綦江区文龙街道通惠大道18号爱琴海购物中央重庆胡萝卜散装2024-02-27（购进日期）3//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司綦江新城店重庆市綦江区文龙街道通惠大道18号爱琴海购物中央重庆黄秧白（大白菜）散装2024-02-27（购进日期）4//杨镜重庆市綦江区文龙街道九龙大道54号幢8、9号门面重庆脐橙散装2024-02-19（购进日期）5//杨镜重庆市綦江区文龙街道九龙大道54号幢8、9号门面重庆火龙果散装2024-02-25（购进日期）6//綦江区小丁烘培店（个体工商户）重庆市綦江区古南街道交通路25号重庆桃酥（低廉甜头）散装2024-02-26（加工日期）7重庆锐锋食品有限公司重庆市永川工业园区凤凰湖工业园（大安园内）重庆锐锋食品有限公司重庆市永川工业园区凤凰湖工业园（大安园内）重庆润喉糖（薄荷味）计量称重2024-02-188重庆丰都富利实业有限公司重庆市丰都县三合街道瓜草湾二社重庆丰都富利实业有限公司重庆市丰都县三合街道瓜草湾二组368号重庆丰都“隆婆婆”腊排骨500g/袋2024-01-279重庆红高雷生态农业发展有限公司重庆市忠县官坝镇翠柏村落村落民委员会旁村落小重庆红高雷生态农业发展有限公司重庆市忠县官坝镇翠柏村落村落民委员会旁原村落小重庆笋干散装2023-04-2010//綦江区小杨早餐店重庆市綦江区古南街道西炮台1号附4号重庆馒头（低廉甜头）散装2024-02-28（加工日期）11重庆市永川区齐歌食品有限公司重庆市永川区工业园区大安组团内重庆市永川区齐歌食品有限公司重庆市永川区工业园区大安组团内重庆虎皮烧椒酱258克/瓶2024-01-1012重庆市永川区兴全食品厂重庆市永川区工业园区凤凰湖工业园（大安园内）重庆市永川区兴全食品厂重庆市永川区工业园区凤凰湖工业园（大安园内）重庆牛皮糖计量称重2024-02-2613//合川区惠玛特生活超市重庆市合川区云门街道步云路110号重庆鸡脚/2024-01-06（购进日期）14芬华食品家当（重庆）有限公司重庆市永川工业园区凤凰湖工业园（大安组团）芬华食品家当（重庆）有限公司重庆市永川工业园区凤凰湖工业园（大安组团）盐石路9号重庆蔬菜包100g/袋2024-02-1715//合川区惠玛特生活超市重庆市合川区云门街道步云路110号重庆牛蛙/2024-02-26（购进日期）16重庆森茵食品有限公司丰都县双路镇安宁场重庆森茵食品有限公司重庆市丰都县双路镇安宁场重庆雪玉山桶装饮用纯净水18.9L/桶2024-02-2617重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆黄豆酱油500mL/瓶2024-02-0118重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆仙家陈醋500mL/瓶2024-02-0619重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆仙家酿造有限公司重庆市丰都县三合街道平都大道西段289号重庆白方豆腐乳280g/瓶2024-02-0120重庆鲜果集橙汁有限公司重庆市忠县移民生态工业园区重庆鲜果集橙汁有限公司重庆市忠县移民生态工业园区重庆NFC纯橙汁248ml/瓶2024-02-2221重庆市麦润食品厂重庆市忠县忠州镇喷鼻香山路重庆市麦润食品厂重庆市忠县忠州镇喷鼻香山路117号重庆喷鼻香橙味软面包（热加工）散装称重2024-02-2522重庆市麦润食品厂重庆市忠县忠州镇喷鼻香山路重庆市麦润食品厂重庆市忠县忠州镇喷鼻香山路117号重庆喷鼻香橙味软面包（热加工）散装称重2024-02-2623重庆市永川区乖娃食品厂重庆市永川区大安街道办事处茶店粮营站重庆市永川区乖娃食品厂重庆市永川区大安街道办事处茶店粮营站重庆凤娃牛皮糖计量称重2024-02-2224忠县乌杨将军酒业有限公司重庆市忠县乌杨镇将军路忠县乌杨将军酒业有限公司重庆市忠县乌杨镇将军路重庆高粱白酒散装52%vol2023-09-2425重庆汝江酒业有限公司重庆市忠县汝溪镇龙塆村落七组（王家河）原汝溪酒厂重庆汝江酒业有限公司重庆市忠县汝溪镇龙塆村落七组（王家河）原汝溪酒厂重庆高粱白酒散装 52%vol2021-09-1526重庆市永川区乖娃食品厂重庆市永川区大安街道办事处茶店粮营站重庆市永川区乖娃食品厂重庆市永川区大安街道办事处茶店粮营站重庆桃酥王计量称重2024-02-2227重庆市忠县严颜酒厂重庆市忠县乌杨镇乌杨场重庆市忠县严颜酒厂重庆市忠县乌杨镇乌杨场重庆高粱白酒散装54.2%vol2022-05-1128重庆忠记酒庄有限公司重庆市忠县乌杨街道杨城街995号重庆忠记酒庄有限公司重庆市忠县乌杨街道杨城街995号重庆高粱白酒散装51%vol2023-09-1529重庆汝江酒业有限公司重庆市忠县汝溪镇龙塆村落七组（王家河）原汝溪酒厂重庆汝江酒业有限公司重庆市忠县汝溪镇龙塆村落七组（王家河）原汝溪酒厂重庆高粱白酒散装 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