从供销社到新兴便利店看中国街角“小店”70年变革

新华社齐中熙

从凭票购买到无人收银，从定额配给到大数据决定门店商品，从遍布州里的供销社到新一代本土便利店，新中国成立70年来，中国的零售业发生着翻天覆地的变革。

新中国成立初期，供销社是当时零售业的代表，范例地反响了当时操持经济的生产、分配、交流和消费关系，在城市及屯子建立了高下相连、纵横交错的零售网络。

“一有稀缺物品到货，供销社里总会排起长长的军队。
”从事运输事情的黄国源回顾起儿时的供销社，所有东西都要凭票证才能购买。

供销互助社算得上是中国本土便利店的前身。
随着操持经济时期的结束，个体经济如雨后春笋般成长，另一种“便利店”形态开始全面取代供销社。
它们存在于商业街、弄堂口、小区楼下，随处可见，被称为烟杂店、小卖部，供应“隔壁式”的严密做事。

上世纪90年代初，“7-11”便利店首次引入中国大陆市场，在深圳开出5家门店。
几年后，外洋的便利店品牌罗森在上海开出了中国大陆的第一家店，百口便利店落户上海。

在洋品牌便利店四处着花的同时，中国也呈现出一大批本土连锁便利店品牌。
如快客、苏果、好德等品牌，不过它们很少走出省份。
因此，对付不同省份的人，虽然身边都少不了本土便利店的影子，名号却截然不同。

中国当代化便利店的繁盛和盛行反响的是城市社会构造和人们生活办法的变革，尤其是24小时便利店的遍及，更知足了都邑人的夜间需求，使得他们有更多韶光享受生活。
随着互联网越来越融入人们生活，数字经济各处着花。
“数字化便利店”也应运而生。

在北京一家便利蜂便利店，“95后”姚洁文闇练地自助打了一杯咖啡，转身从货架上挑了一个小蛋糕，然后到自助收银机结账，全体过程不超过5分钟。

日中经济协会北京事务所所长岩永正嗣看在眼里，他正带领数十家日本企业代表到便利蜂便利店稽核互换。
最近两年多韶光，这家便利店品牌已经在全国8个城市开了近千家门店，

“中国本土便利蜂这样数字化驱动便利店的模式令人面前一亮。
”岩永正嗣说，这些数字化便利店最大的不同在于，用互联网、数字化和移动支付等代替了传统人工主导的门店运营的模式。
中国的新兴便利店正不断地给传统便利店带来启迪和变革。

中国连锁经营协会的统计数据显示，我国目前拥有便利店10.6万家，就便利店密度而言与日韩等国还有差距。
但从发展速率看，行业发卖额和门店数量最近几年都呈现两位数增长。
更主要的是，中国本土便利店正利用科技冲破传统便利店的规则。