灌水鸡肉终于有人管！食物安然人人有责

近期他们公司陆续召回了

几千箱鸡肉灌肠

由于这些灌肠内水分溢出严重

极随意马虎腐败变质

他认为这些隐患的根源

在于他的上游供货商

根据我国鲜冻禽产品国家标准

鲜冻鸡肉解冻失落水率不得超过6%

但是他采购的江苏宇飞食品公司的鲜冻鸡肉

水分严重超出国家标准

在于师长西席的几次再三反响下

4月11日

江苏宇飞食品公司事情职员

来到了于师长西席的工厂

经共同检测

水分含量明显高于国家标准

但是对付这个检测结果

江苏宇飞食品公司谢绝具名确认

4月22日

和于师长西席一起来到了

位于淮安市盱眙县的江苏宇飞食品有限公司

发卖卖力人表示

此前超标多倍的检测数据他并不认可

由于4月11日的检测环境

并不符合实验室标准

江苏宇飞食品有限公司发卖总监 王守春：

当时有的检测出来百分之二十多，也有百分之三十多的。

：什么缘故原由这么高呢？

江苏宇飞食品有限公司发卖总监 王守春：

冻的办法方法不一样。
我们自己检测报是百分之九点几，可能是生产过程中，没有掌握好。

即便如此

该企业的产品水分也超标严重

深入车间进行了调查

在车间里

工人们正在把宰杀好的鸡

分切成鸡腿、鸡胸等

但被封装的鸡肉残留了很多水分

经两家公司协商

江苏宇飞食品有限公司承诺退货退款

并赔偿于师长西席经济丢失

针对创造的问题

首先联系了盱眙县市场监管局

但该局表示

宇飞食品公司属于家禽宰杀企业

该当归农业屯子局管理

可当联系盱眙县农业屯子局时

事情职员却表示

此事在市场监管管理局的职能范围

盱眙县公民政府官网有关农业屯子局职责分工显示：

食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后，由县市场监督管理局监督管理。
县农业屯子局卖力动植物疫病防控、畜禽屠宰环节质量安全监督管理。
两部门要加强折衷合营和事情衔接，形成监管协力。

直到4月24日下午

盱眙县农业屯子局给《零间隔》发来函件

↓↓↓

4月23日下午，盱眙县农业屯子局紧张领导和分管领导带队，组织动监所，农业综正当律大队干系职员连夜对上述问题进行调查核实，目前此事正在调查当中。
食品安全大家有责，如果该企业涉嫌违法违规问题，该局将会同干系部门严明处理。
目前已经哀求企业对管理不到位的问题拿出整改方案。
其余鸡肉的样品已经请第三方进行检测。

保障食品安全

离不开大家的共同努力