江苏老字号扬州14个品牌入列新生代“网红”产品年发卖过亿

扬州14家老字号获授牌

喷鼻香粉、鸭蛋等特产亮相展会

据理解，这次会议对2015年7月经由评审认定的首批84家“江苏老字号”企业（品牌）和92家依申请自动成为首批“江苏老字号”的“中华老字号”企业，共176家“江苏老字号”进行授牌。

扬州江苏省老字号分别为春生洗染、蒋家桥、五福、冶春、秦邮蛋品；其余，原来的共有富春茶社、三和四美酱菜、光明眼镜、谢馥春扮装品、玉器厂、漆器厂、大德生药房、共和春饮食文化、绿杨春茶叶9家中华老字号企业自动成为江苏省老字号。

理解到，除了得到江苏省老字号授牌，扬州谢馥春、漆器厂、三和四美、秦邮蛋品四家公司还得到了这次展览会的展位，展示了扬州特色老字号产品。
“这次我们紧张展示了秦邮咸鸭蛋、秦邮松花蛋以及秦邮牌双黄鸭蛋，受到了南京消费者的热捧。
”秦邮蛋品干系卖力人曹龙泉先容。

“由于是老字号展览会，以是我们这次带过去展示的是古典产品——‘谢馥春三绝’，喷鼻香包、鸭蛋粉、桂花头油，个中，喷鼻香包利用的是中草药和鲜花一起搓成的喷鼻香丸，让很多参展者都啧啧称奇。
”谢馥春总经理何正安笑言。

扬州老字号发展情形如何？

年发卖过亿的企业有5家

扬州如今有14个品牌位列江苏省老字号，如今，这些老字号的企业发展如何呢？

“根据我们的统计数据显示，在这14个品牌当中，年发卖额过亿的企业已经有5家，分别是大德生、富春、秦邮蛋品、冶春、三和四美。
”市商务局干系人士先容，此外，秦邮蛋品的传统分销网点达到了108家，是老字号当中开分店最多的企业。

值得一提的是，近两年以来，扬州的老字号企业触网发展迅速，如，谢馥春2015年“双11”期间发卖额仅13.4万元，2016岁首年月次深度参与“双11”活动，天猫店发卖额220万，今年在天猫旗舰店开展直播活动，并与粉丝互动，“双11”期间线上交易额达380万，同比增长73%；又如“三和四美”运用电子商务，5年多以来实现了扬州特产“从江南走向全国”，不仅为自身拓宽了市场范围，将产品从江浙沪卖到了全国各地，也提升了扬州土特产在全国的有名度，今年“双11”期间发卖额达75万元；此外，秦邮蛋品在刚刚过去的“双11”，仅在京东商城、天猫旗舰店两个平台，日发卖就达110万元，发卖蛋品达85万枚。

老字号发展有何趋势？

创新发展和电子商务比翼齐飞

一个老字号招牌的背后，是一段传奇故事，在信息化时期的冲击下，老字号如何延续昔日辉煌？这次召开的老字号盛会上传出了未来老字号有何发展趋势？各路大咖们对付老子号的发展有何建议呢？

“我参加这次会议的最大感想熏染便是，老字号在保留古老传承特色的同时，还要积极创新，以我们三和四美这次带去展览会展示的新口味产品——火腿腐乳和猴头菇腐乳为例，由于具有创新的保健功效，收成了很多订单。
”三和四美酱菜副总经理胡华亮先容，“令我们惊叹的是消费者的激情亲切，尤其是在上海，发卖非常火爆，成为了新生代‘网红’食品，而且消费者还自发研究出了很多‘花式’吃法，除了佐粥，做面包酱，夹馒头，还有的将腐乳打碎了，做成凉拌面的浇头……三和四美的火腿腐乳打开的是高端市场，正常一瓶腐乳的零售价在8元-9元之间，而火腿腐乳的零售价达到了15元-17元∕瓶。
”

“老字号品牌，既是地方民族佳构的形象，也是地方地域性产品的特色，不仅是口口相传的风味佳品，更是几代人或者更多人的共同努力奋斗的精髓。
由于人们物质生活文化品牌意识的加强，老字号须要与时俱进，将传统风味特色与当代康健安全食品融为一体，适应市场需求，既须要从数据上剖析固定，也须要在包装、标准规范上加以完善。
”曹龙泉认为，电子商务如今已经给老字号的发展插上腾飞的翅膀，但传统老字号的非物质文化遗产的传承须要工匠传承，培训、勾引、风雅数据剖析、智能设备研制等都须要大量的人财物的投入，建议政府能供应支持，将传统老字号特色与特色小城镇培植等有机结合，在品牌推广、媒体推介、展会宣扬、产品包装创新、工匠技艺传承上给予勾引扶持。
通讯员 扬商宣 陈高君