深耕“堂食+外卖”双主场老字号餐企在深圳开通无人机配送

当天，广州酒家集团与美团签署数字化做事互助协议，正式启动老字号数字化发展互助。

签约活动当天，由广州酒家集团全新推出的非遗剧本游“穿粤记之寻味中秋”在深圳深业上城首发，这也是深圳首次举办的以中秋文化故事为内核的非遗剧本游活动。
在非遗剧本游的活动中探寻“中秋故事”，融入数字化AR技能，以“科技+艺术化视觉”的办法将文籍里的中秋搬进现实，沉浸式体验实景解谜游戏，在传统与科幻之间来一场“穿粤”剧本之旅，感想熏染非遗剧本的独特魅力。

“对付餐企来说，变革是永恒不变的，尤其在新的消费环境下，老字号要与时期合拍。
”广州酒家集团株式会社党委副布告、副董事长、总经理赵利平表示，对付广州酒家这一广州有名老字号餐企来说，更要积极拥抱年轻人，对店、品、客进行数字化重构，深耕“堂食+外卖”双主场，与潮流共振，抖擞新生活力。

老字号餐饮的底气在“老”，出路在“新”。
推动老字号加快数字化转型，须要老字号积极拥抱数字化，不断创新技能与经营管理、产品与做事，也须要美团这样的企业肩负历史任务，为老字号供应数字化转型的做事、技能与支撑。
随着数字经济与实体经济的不断领悟，越来越多的老字号在以更加开放的姿态拥抱转型升级，通过数字化开辟线上“新主场”，为老字号带来新的增长曲线。

采写：南都 张艳丽