编辑:[db:作者] 时间:2024-08-25 04:07:25
为什么要加碘?由于碘缺少会带来一些病。
比如左图的大脖子病,很多 90 后 00 后都没有听说过。
回家问问父辈、祖父辈,不只听说过,有些可能还亲眼见过。
25 年过去了,图中的疾病基本消逝了。
不管你愿不愿意承认,从某种角度讲,我们都是加碘盐政策的受益者。
那么有人要问:都吃了这么多年了,我们还缺碘吗?
还有必要连续吃碘盐吗?
01 吃了那么多年碘盐还缺碘?碘是人体必需的微量元素之一,人体内的碘,紧张储存在于甲状腺,储存至一定量后,多余的碘会随尿液排出。
但甲状腺储存的碘,只够坚持身体 2-3 个月的须要。
尤其生活在缺碘地区的人,停滞补碘 2 个月以上,碘缺少病就会再度涌现。
现状是:我国绝大多地区都属于缺碘地区,并且这一现状短韶光得不到改变。
以是多数人都须要长期食用碘盐。
其余还有少数地区,属于高水碘地区。
为了预防高碘危害,我国一贯在实施高水碘地区供应不加碘盐的做法。
(颜色越深,水碘越高)
那怎么才能知道,自己是不是生活在高水碘地区呢?
最大略的办法:当地正规超市里紧张卖什么盐,我们就吃什么盐。
由于不同的地区,已经按照当地水碘情形和国家标准选择了得当的盐碘浓度了,而且也在不断风雅化之中。
02 沿海地区还须要吃碘盐吗?
2009 年中国疾控中央
调查了福建、上海、浙江、辽宁
4 个沿海省市不同人群的碘营养状况
总体上来看是适宜和安全的
但部分屯子受孕妇女轻度缺碘
估计有人会问
沿海地区不是最随意马虎吃到海产品吗?
怎么还会缺碘?
虽然沿海地区盛产海带、紫菜等富碘食品
但是食用量和频率并不高。
(大家可以自行回顾一下一周吃多少吃几次海带紫菜)
而虾蟹鱼类中的碘含量相对较低
以是沿海地区的碘摄入紧张还是来自于碘盐。
03 甲状腺结节还能吃碘盐吗?越来越多的人体检后
会查出甲状腺结节
我们公司也有不少
常日体检职员会这么说
“海鲜少吃”
于是大家纷纭忌口
改吃无碘盐
限定碘摄入
▲ 图片来源于网络
实际上,碘摄入过量或不敷,都会提高结节的发病率。
虽然有甲状腺结节的人越来越多,多数甲状腺结节的病因也不清,但多数都属于良性,定期复查即可,可以正常食用碘盐。
但如果是甲状腺结节,并伴有甲亢,那就要遵医嘱,严格限定碘的摄入了。
04 我们真正要操心的是盐!
吃!
太!
多!
央视曾经有个节目,里面的专家做过统计。
国人均匀一年一人吃掉了 6.5kg 盐,也便是每天 18g 旁边,是推举量的三倍!
推举量是每天不超过 6g,大概就一啤酒盖的量。
这是啥观点呢?
也便是说,如果不考虑新陈代谢的话,我们每年该当有 8 个月不吃盐,才能不超出推举量。
把稳,这还是均匀数。。。
常常下馆子、叫外卖的朋友们盐就吃得更多了~
还有些高盐食品,尝起来并不是很咸,由于会和糖等其它东西混在一起遮盖住盐的味道。
俗话说“要想甜,加点盐”不是没道理的。
如果为了预防或掌握高血压等疾病,那么最好掌握在每天 3 克以下,其他人群食用量可参照伙食指南。
魏老爸想说
养生不是泡枸杞喝花茶
养生是养成良好的生活习气
就像瘦身一样
实在没有什么捷径可走
控盐也是一样
从淡口变重口
可能只须要一顿饭的韶光
但从重口变淡口
可就难了
但这并非不可能
碘是人体必须的
盐也是人体必须的
他们并没有错
错的是我们没节制
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