上海种出了比日本“越光米”更好的大年夜米还有这些好吃的大年夜米品牌

解放日报上不雅观新闻近日从上海市农业科学院作物所获悉，上海利用分子标记赞助育种技能，育成优质强上风杂交粳稻新品种“申优26”。

比日本越光米更晶莹剔透

俊秀、口感好是“申优26”给消费者的直不雅观印象，背后则有农业屯子部稻米及其制品检测中央检测报告支撑：“申优26”的糙米率、整精米率、垩白度、透明度、胶稠度、直链淀粉含量等各项指标均符合国标一级优质米标准。
从数据看，外不雅观品质优于日本产“越光米”。

对农人来说，“申优26”则意味着优质优产。
据市农科院先容，“申优26”全生养期在148天旁边，有利于郊区冬季养地作物茬口布局。
同时，新品种抗病性较强，养分利用效率高，有利于减少农药和化肥利用量。
“申优26”的株高在105至110厘米，抗倒性、抗条纹叶枯病、抗稻瘟病和白叶枯病较强，具备抵抗多种稻瘟病的基因。
由于“申优26”的光能和养分接管转化好，可较类似品种节约化肥用量20%旁边。
据测算，“申优26”的亩产可超过700千克，结实率超过90%。

在上海市科技兴农种业项目支持下，上海农科种子种苗有限公司已进行“申优26”的制种和市场开拓，今年上海郊区制种面积近3000亩，旨在进一步遍及推广这一新品种大米。
个中，袁隆平高科技株式会社将进行长江中下贱地区的种业市场开拓，光明米业联合安徽光明槐祥工贸集团、上海金丰裕米业有限公司将进行米业百口当链的长三角市场开拓。
作为一种适宜在长江中下贱地区栽种的单季晚粳或南方稻区二晚栽种的粳米品种，估量不久后，上海市民的餐桌上就会多了“申优26”，而且全国公民也能吃上这一“上海米道”。

5种绿色生产模式推广“上海米道”

除了最新亮相的“申优26”，今年上海市场还很多能与日本越光米媲美的产品。

从米种看，还有“松早喷鼻香1号”“沪早喷鼻香软1号”“沪科优泰喷鼻香”等精良品种，适宜不同栽种茬口。
个中“松早喷鼻香1号”“沪早喷鼻香软1号”等早稻品种可在国庆节前上市，

市郊农人种稻的办法也发生了变革，稻虾共作、稻鳝共作、鸭刀共生等生态种养办法很受农人欢迎。
稻田里的虫害通过生物链被自然打消，鸭粪、兔粪等生态肥料则增加了利用量，以是大大提高了本地产大米的口感。

“米饭要好吃，既与米种有关，也与栽种办法有关。
”在今年上海地产早丰年夜米品鉴活动中得到“最受市民欢迎奖”的互助社，大多采纳生态栽种办法，摒弃化肥农药。
干系互助社的卖力人充满自傲地表示，“现在上海优质地产大米的品质一点不比入口大米差，最大的问题是栽种范围还比较有限，很多市民没有尝到。
”

上海市农业屯子委员会表示，为进一步推广优质地产大米，上海从2018年起启动重大科技推广专项“优质稻米百口当链绿色生产模式开拓”，旨在形成可复制、可推广的优质稻米绿色生产技能和家当化生产模式。
该专项由市农科院作物所组织崇明、松江、奉贤和青浦等郊区稻米开拓龙头企业共同履行。
两年来，全市探索形成了5种可推广模式，分别是：以发卖多元化为代表的崇明优质米百口当链模式、上实自有农场百口当链模式、以农人专业互助联社为主体的松江大米百口当链模式、互助社订单生产主导的奉贤金丰裕稻米百口当链模式，以及蛙稻米生态种养百口当链模式。

去年，5种优质绿色稻米家当化发展模式共覆盖示范稻田5.8万亩，示范田实现化肥用量较全市均匀水平减少31.4%，化学农药用量较所在各区均匀水平减少21.0至42.2%，经济效益增加21.1%以上；并形成了“东滩大米”“侬家粮匠”“昕百农”“北湖”“松江大米”“忠爱生平”“谷满喷鼻香”“贤佑”“蛙稻米”等上海地产优质稻米品牌。

眼下，这些品牌已经通过多渠道亮相市场，让市民能更方便地打仗并购买隧道的上海大米。

栏目主编：吴卫群 笔墨编辑：任翀

来源：作者：任翀