最简单果冻做法：不加吉利丁粉3分钟就做好零添加零失落败

景象是一天比一天热了，最近身边的朋友，很多都在家做起了当下十分盛行的【西瓜果冻】，做起来大略不费事，用西瓜汁加上吉利丁粉或者白凉粉，放入锅中大略搅和搅和就搞定了。

这种做法确实也很大略，但是我在家试了两次，由于没有节制好火候和添加剂的用量，做出来的果冻一次没有成型，一次实在太硬。

于是我用了一种更加大略方便的方法，3分钟就能做好，第一次做的朋友也能一次成功零失落败，零添加剂纯天然，也不用担心吃多了对身体不好。
而且学会了这一种【果冻】做法，各种各样的水果果冻就能轻松做出来啦，非常值得收藏。

做法和步骤：

1、准备一个习气，将西瓜对半切开，用勺子挖出西瓜瓤，放进榨汁机中，榨成西瓜汁，大家也可以根据自己的口味自由选择各种口味的果汁，做法都是一样的。

2、准备一些软糖，本日咱们做的【西瓜果冻】，咱们就用赤色的软糖。
将软糖放进锅中，再倒入准备好的西瓜汁，开小火逐步将软糖熬至完备融化，然后关火轻微晾凉，再倒入西瓜皮中，放入冰箱中冷藏起来，等定型之后取出切开，咱们的【西瓜果冻】就做好了。

当然用其它的果汁或者净水直接来做也可以。

1、准备适量的软糖和果汁或者净水。
将1000g果汁或者净水倒入锅中，再倒入150g的软糖、30g的白糖。

2、同样开小火加热，一边一直地搅拌，将白糖和软糖都搅拌融化之后即可关火，轻微晾凉之后倒入西瓜皮或者容器中，放进冰箱中冷藏起来，定型之后即可取出食用。

果冻别再买着吃了，还是自己做的大略又安全。
这种最大略果冻做法，不加吉利丁粉、白凉粉等添加剂凝固剂，果汁放在锅中大略一煮，3分钟轻松搞定，放凉就变成果冻了，就算是第一次考试测验的新手朋友也能轻松成功。

【须要把稳的细节】：1、每1000g果汁或者净水，加150g的软糖，再按照个人口味加入白糖。
这种比例做出来的果冻软嫩Q弹，非常随意马虎定型，而且口感也不会硬。

2、喜好吃果肉的朋友，可以在冷藏的时候，切点自己喜好的水果丁放进去。

3、各种各样的果汁都能用这种方法来制作，推举喜好的朋友可以在家考试测验一下，往后想吃任何口味的果冻都能自己在家做啦，非常值得收藏。

​本日的家庭美食小教室就到这里了，喜好的朋友别忘却点个关注，还有上百道佳构原创美食教程免费送给您。
最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道美食再见！