哪一款是你中意的“春日限制”？人勤春来早 春日尝鲜正当时

又是一年茶吐绿，随着景象放晴，浙江余姚市春茶迎来采摘季，在余姚市梨洲街道“四明春露一号”茶叶基地，茶农们腰挎茶篮穿梭在茶树间，采摘今年的第一批春茶。

据茶农先容，目前，茶工们正在采摘的为早生茶树“嘉茗一号”，俗称“乌牛早”，在适宜景象条件下可以采摘20多天。
接下来，“鸠坑”“龙井长叶”“黄金芽”等品种的茶叶也将陆续迎来采摘期。

随着气温逐渐回升，四川达州大竹县首批喷鼻香椿开始采摘，喷鼻香椿家当是大竹县的特色主导家当，新鲜采摘的喷鼻香椿不仅会被送往海内多个城市，还将发往泰国、老挝、缅甸等国，估量本月中下旬将迎来集中采摘期。
而在四川泸州，喷鼻香椿和同一韶光段上市的野山葱、蕨菜、车前草、嫩胡豆、嫩豌豆等春菜一起，备受当地市民的亲睐。

在云南省保山市施甸县，背上竹篓，顺着山路找寻美食是春天的浪漫。
草丛中、树荫下，蕨菜成片成长。
采摘回来往后，蕨菜新苗要再次挑选，去除老梗，切成小段，锅中水烧开煮15分钟旁边，手指轻轻一捏，已经软烂就能捞出。
冬春交替，当地人擅于把冬日的腊味与春日的鲜美领悟做成菜肴，蕨菜拌水豆豉、蕨菜炒火腿、蕨菜烩骨头鲊，每一道春菜都色喷鼻香味美。

来源： 央视网