福清有个行业利润不输煤矿和地产！看福清昨天

福清的鳗鱼家当现在是什么情形？

鳗鱼的价格从2010年每吨4.5万元-7.5万元直线上升到了2013年的22万元。

“一块赚五块，不会输给做矿和房地产”，坚持到末了的裸泳者终于开始得到可不雅观的回报。
2013年试养美洲鳗成功，鳗鱼产量开始回升。
2014年鳗苗在连续四年大幅减产后，快速规复到正常年份水平。
从 2014 年至今，鳗鱼上市量、烤鳗企业烤鳗加工量、出口量保持稳定并逐年上升。

但不管若何，福清鳗业的发展始终牵动着关注或从事这一行业的人的心。
一朝结缘，大概一辈子都会跟鳗鱼打交道。
由于，他们投入了太多的精力和韶光在鳗业上打拼，还由于，他们心中对鳗业的那份执着和热爱。

福清康佳贸易有限公司总经理林民康，便是个中一位。

日前，来到福清康佳贸易有限公司，谛听林民康讲述他与鳗鱼的故事。

结缘鳗业

1993年，林民康开始打仗鳗鱼家当。
2004年，他建起了自己的养鳗基地，正式与鳗业结缘，开始在鳗鱼家当摸爬滚打，矢志不渝。

2014年开始，海内市场对鳗鱼的认可度逐渐提高，市场需求增大，发展前景看好，被冠以“水中人参”，美誉度越来越高。
因其较高的营养代价，深受消费者青睐。
林民康以其敏锐的商业嗅觉，捕捉到了鳗鱼市场回春的信息，并且，动手创办了福清康佳贸易有限公司。

福清康佳贸易有限公司紧张针对海内市场经营烤鳗食品，建立了鳗鱼苗造就、鳗鱼养殖、烤鳗加工以及烤鳗发卖一整条完全的家当链。
从鱼苗造就、鳗鱼养殖，到鳗鱼加工，该公司都进行严格把控，不断提升鳗鱼质量，在确保食品安全的同时，担保烤鳗口感鲜美。

挺进沃尔玛

提起自己创办的福清康佳贸易有限公司，林民康如数家珍。
据理解，该公司成立5年来，紧张是做烤鳗贸易，主打海内市场。
产品从鳗鱼厂养殖，到烤鳗厂加工，每一个环节都可控。
为了确保烤鳗制品品质，该公司与福清市华信烤鳗厂达成互助。
由华信食品公司帮其代加工成品。
在他主导下，福清华信食品有限公司已通过了ISO9001:2000和HACCP等系列品质认证，引进日本前辈烤鳗生产线，生产过程中，产品卫生、质量、安全等方面都得到严格掌握。

林民康：我正是看中华信公司博识的技能和严格的品质把控，以是才选择与其互助。
目前，还准备再办一个鳗鱼厂，做到自己养殖，从源头严格把控，然后送到加工厂加工，这样品质会更有担保。

由于产品品质佳，目前，该公司与沃尔玛建立了良好的伙伴关系，烤鳗产品已入驻福建省各地的沃尔玛超市，发卖情形良好。
下一步，操持打入华东五省一市市场。

是的，从2017年进入沃尔玛以来，康佳贸易的烤鳗经历了一次次严格的检测和抽查，如福建省检验检疫局的食品大普查，厦门考验检疫局的抽查等。
记得有次进沃尔玛拿了7条烤鳗做检测。
检测结果，每批次的每个产品都是合格的。

由此，商家和消费者都吃下了定心丸。
康佳贸易的烤鳗品质优，一百个放心，只管吃！
据理解，目前，福清康佳贸易公司的烤鳗产品，订单紧张来源于福建省各地的沃尔玛超市，公司每个月供应给沃尔玛超市的烤鳗数量最高达10多吨。

主打内销牌

海内市场十分广阔，不一定要挤破门槛往国外挤，林民康总经理思路非常清晰。
搞定沃尔玛之后，他又把发展目光锁定在酒店，为消费者送上一道道安全、美味的鳗鱼食品。
福清市的君悦大酒店、创元大酒店，渔溪的金禾大酒店等等，都被纳入。

林民康透露，目前，该公司产品内销在100吨旁边，接下来，市场会逐步扩大，苏子林民康透露，目前，该公司产品内销在100吨旁边，接下来，市场会逐步扩大，苏子和内销渠道的进一步拓展，估计内销可做到200-300吨。
林民康认为，鳗鱼家当最大的希望在于扩大海内消费市场。
随着鳗鱼家当链不断发展成熟，养殖规模不断扩大，加工本钱逐渐降落，再加上人们的收入和生活水平逐渐提高，如今，每公斤两百元旁边的烤鳗已普遍被海内市场所认可，海内市场需求增长明显加快，烤鳗销量近三年每年递增20%旁边。

因此，林民康信心百倍，一定能将公司做大、做好。
福清有了枇杷节、农人丰收节我们为什么不举办福清烤鳗节？通过烤鳗节系列活动，提高福清烤鳗的有名度和影响力，昭告天下“吃货”福清的烤鳗产品，让全国各地朋友能吃到福清的鳗鱼，都来福清不雅观光旅游。

林民康表示，自己非常有信心，把烤鳗的海内市场打开。
而眼下，他紧张想往华东五省一市逐步拓展开，使福清烤鳗继去年进入福建省每家沃尔玛之后，开启上海、杭州一带市场。
至于日本，现在该公司每年出口日本只剩下1万吨旁边，而我们海内已经达到三万吨。
这样下去，往后国外人士要想吃到福清的鳗鱼就不那么随意马虎了。

福清鳗业重振雄风指日可待

毫无疑问，林民康是一个有抱负、有义务感的企业家。
他说：“鳗鱼是好东西，营养代价高，老少咸宜。
近年来，海内对鳗鱼产品的认可度越来越高，随着海内鳗鱼消费市场的不断扩大，我们对重振福清鳗业雄风信心十足，希望在不久的将来，我们福清的‘软黄金’家当重返顶峰，福清烤鳗能再次成为福清的支柱家当和拳头产品！
”

和林民康总经理一样，趟过福清鳗鱼家当“冬天”的业内人士至今清楚地记得，1997年至2014年，是福清鳗鱼家当的震荡下行周期。
福清鳗鱼家当经历了高位下跌、触底反弹、下滑震荡，末了逐步回暖的阶段。
名贵的是，林民康总经理也从鳗鱼家当的起起落落间，累积了丰富而宝贵的履历，这些履历经由提炼总结，也就成了鳗业企业发展的“武功秘笈”。

在林民康看来，有了这些“武功秘笈”，以及对鳗业市场的精准研判和剖析，重振福清鳗业雄风指日可待之说自然就站得住脚，并且有了足够的支撑。

首先，近年来，烤鳗逐渐成为了中国食客饭桌上的一道美食。
2014年至今，福清的鳗鱼上市量、烤鳗企业烤鳗加工量、出口量均保持稳步增长并呈逐年上升态势，眼下，鳗鱼家当正处于黄金发展阶段。
林民康希望鳗业做大做强，打开国内市场，打造福清鳗鱼品牌，壮大经济体量，让鳗业发达发展，带动下贱家当发展，带动福清地方经济收入增长。

有一组数据足以让福清哥重振鳗业底气十足，2016年，有等级注册的福清养鳗场550家（历史最高），鳗鱼投苗量6800万尾，产量15220吨；烤鳗企业7家，烤鳗出口3636吨，创汇7665万美元；鳗鱼饲料企业6家，产量75540吨，产值101999万元，鳗鱼家昔时产值近50亿元。
而福清人在全国养殖的鳗鱼产量达5万吨旁边，占全国鳗鱼总产量6.7万吨的74.6%。

其次，日趋成熟的发卖网络。
鳗鱼家当最大的希望在海内市场。
近几年海内对鳗鱼产品的认可度越来越高，海内需求增长明显加快，烤鳗销量近三年年均递增20%以上。
而遍布海内各大中城市的融籍发卖精英更是可圈可点。
据不完备统计，福清籍在海内从事水产行业的有16万人，分布在全国283个地级市和2000多个县，经销网点达3.8万家，这是巨大的资源。
而福清人在外洋从事水产行业的也超过4万人，各种超市网点达1.1万家。
可以说，这是由福清哥带动的发卖军队，其触角可触及到每一个“吃货”的生活圈和社交圈。

再次，鳗业行业协会朝阳东升。
福清市鳗业协会是中国社会组织 AAAA 级社团组织，有团体会员159个，个中烤鳗企业7个，鳗鱼饲料企业5个，渔药企业2个。
协会下设融城和渔溪做事中央，中央设有水生动物病害门诊部，免费为会员养鳗场做事。

林明康表示，鳗鱼家看成为福清特色的传统家当须要政府加强养殖生产行为监管，订定福清鳗鱼家当的技能规范标准，并努力上升玉成国行业标准，打造福清鳗鱼家当的整体品牌形象并予以推介……显然，重振鳗业雄风，单靠企业、行业协会很难办到或者办好，如果政府能够更多支持，一定为虎傅翼。

来源于：看福清