菏泽市巨野县：鸭蛋深加工“烤”热致富路

齐鲁网闪电新闻7月15日讯从第一次养殖蛋鸭失落败，到再次创业又遇困境，巨野县董官屯镇崔阁村落的养殖户张燕始终没有放弃希望，依赖鸭蛋深加工，终于“烤”热了自己的致富路。

7月14日，第一次见到张燕，她正在加工间里紧张的劳碌，张燕初中毕业往后就在家务农，利用村落里闲置的养鸭棚养殖蛋鸭。
养殖初期由于短缺履历，张燕花了10多万元买来的2000多只成年鸭让她亏了不少钱。

第一次试水的失落败并没有打垮张燕，在家人们的支持下，张燕通过向有履历的养殖户求教和网络学习，2019年初又重新引进2000多只鸭苗开始了二次创业。

然而 由于今年初的疫情，鸭蛋收购商无法进村落收购鸭蛋，鸭蛋的价格涌现了断崖式下跌，张燕的养鸭场也受到了极大影响，她开始摸索着搞起了鸭蛋深加工。
在一次次的实验后，终于节制了鸭蛋烤制的技巧。

凭借着良好的质量和口碑，张燕的烤鸭蛋逐渐打出了市场。
随后又在董官屯镇电商办主任张宁宁的帮助下，注册属于自己的牌号，通过网络直播创立自己的品牌，同时通过真空包装，进一步提升产品档次水平。

如今，张燕每天发卖烤制鸭蛋近千个，深受消费者青睐，不仅顺利摆脱了疫情影响，反而提高了产品附加值，拓宽了发卖渠道。
目前，她正在操持进一步扩大鸭蛋养殖加工规模，带动周边群众共同致富。

巨野县融媒体中央 郭良波 王建丽