网红发视频生吃“见手青”弗成！生食易中毒致幻

云南木水花野生菌交易中央售卖的“见手青”。
云新闻 图

“一位云南的粉丝问我，你是不是什么都敢吃？我说必须的。
”“这玩意儿高等啊，一咬还能变色，一掰还能变色，不会有毒吧？”视频中，这位拥有70多万粉丝的女网红在某短视频平台发布视频称，云南一位粉丝给她邮寄了一箱野生菌。
视频显示，开箱后还有一张纸条写着“一定要煮熟了吃。
”视频发布后，有人认出她生吃的野生菌是“见手青”。
随后，该网红也表示“听我一句劝，没事儿千万不要生吃蘑菇。
”

公民日报康健客户端在多个短视频平台搜索创造，有不少博主生吃野生菌的视频，也有讲述自己吃“见手青”中毒经历的。
此前，一名云南捡菌博主发布视频表示，以前从不相信见手青能毒倒自己，这回他信了。
“不熟习的野生菌千万不要吃，吃菌发生不良反应后，一定要及时去医院就诊，不要盲目自傲。
”该博主说。

“‘见手青’属于牛肝菌的一类菌，它们在被手碰或压伤后，菌体颜色会变为靛蓝色，因此得名，这种变色是牛肝菌的一种氧化反应。
”刘晓见告公民日报康健客户端。

“食用‘见手青’中毒表现为腹痛呕吐腹泻，大量水泄，乃至脱水休克的胃肠炎型中毒，和除腹痛腹泻外，以头痛、头晕、幻觉、抽搐等精神系统为紧张表现的精神神经型。
”刘晓说。

一旦食用未合理制作的“见手青”后该如何处理？刘晓提醒，要立即停滞食用，保留剩余的菌子和包装，以便年夜夫诊断和治疗。
如果中毒不久，且意识复苏，可以采纳催吐的方法。
“最主要的是要尽快前往医院，不能拖。
”