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清晨市廛闹喧哗,
润肺生津味亦赊。
一碗琼浆真适口,
喷鼻香甜莫比杏仁茶。
——《天桥杂咏》
01
ALMOND TEA
/老牌杏仁茶,1991年业务至今/
很多许昌人对杏仁茶的影象,是从这个小绿棚下的杏仁茶放开真个。
姨妈说自己最开始在上岛咖啡那里出摊时周围还都是麦秸地,现在一转眼已经30年了,自己也从年轻小姑娘变成了奶奶。
每天早上五点半姨妈就开始业务了,只管
看着相继而来的顾客,
02
ALMOND TEA
/凌晨热乎乎地喝一碗,非常开胃/
卖了30年的招牌手工杏仁茶,连藕粉都是姨妈自己亲手打磨的,光是看着这料多份大、晶莹剔透就以为十分诱人。
看似大略的一碗杏仁茶,配料可是大有讲究,酸甜适口的葡萄干、喷鼻香脆的杏仁和花生碎、浓喷鼻香四溢的黑芝麻粉...每一样都是
姨妈闇练又麻利的调配好藕粉和配料,再浇上一勺红糖玫瑰汁,不到一分钟的功夫这碗杏仁茶就上桌了!
拿起勺子缓缓地搅动,将晶莹剔透的糊糊与配料完美的领悟在一起,入口丝滑喷鼻香甜,回味间丝丝杏仁喷鼻香萦绕舌尖,丝毫不会以为过分甜腻,反而让人感到意犹未尽~
除了杏仁茶,这里还有姨妈每天凌晨2点起床现打现磨的豆浆和玫瑰茶,姨妈说无论春夏秋冬,每天皆是如此。
03
ALMOND TEA
/烙馍卷菜,大家都爱/
一碗杏仁茶不敷以解馋?!
少侠,我看你胃口惊人,那这个烙馍卷菜你可一定得试试!
(啊!
拿什么拯救你!
被绿棚绿掉的相机...)
只见姨妈闇练地在手工制作的烙馍卷内铺上几片卤豆腐皮和鸡蛋打底,又绝不留情的夹入几大筷头的土豆丝、胡萝卜丝、芽菜。这烙馍卷瞬间就“肿”起来了!
瞅瞅这分量,
这卷的菜不仅每天新鲜制作,还知心的分为辣的和不辣的,真材实料又康健,老人小孩都爱吃!
难怪买卖如此火爆啊~
04
ALMOND TEA
/只在早上有,来晚了可是喝不到哦/
这个小绿棚可谓是十分神奇,不管春夏秋冬亦或下雨刮风,它总是每天凌晨五点多悄无声息的涌如今马路边,上午十点多又悄悄地消逝不见...
不管你什么时候途经这里,这片小园地总是被打扫的非常干净。
跟姨妈谈天的过程中,姨妈还十分骄傲的跟
在我们离开的时候姨妈依旧激情亲切的呼唤着客人,三十年未曾改变过的味道,只是当初那个少女如今却已是满头白发...
杏仁茶地址
魏都区许都路茂源国际公寓北门对面
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