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专利择要显示,本发明公开了一种可拆卸手柄和烹饪用具,所述可拆卸手柄包括柄体,柄体设置可拆卸机构,可拆卸机构包括连接组件和驱动组件,连接组件包括连接件;驱动组件包括连杆、转盘和横板,连杆一侧偏幸连接于转盘,另一侧穿过横板上的苗条孔;转盘旋转带动连杆、连杆在横板上的苗条孔内移动带动横板线性移动,横板另一端带动连接件移动伸缩,用于手柄与烹饪用具连接或拆卸;当手柄单独放置,无需连接锅、铲等烹饪用具时,连接组件不伸出,减小手柄占用空间,整洁性好,且保护连接组件避免受损;当手柄须要连接烹饪用具利用时,驱动组件驱动连接组件伸出,方便手柄与烹饪用具连接。
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