五原县：黄柿子“串起”亿元家当链

“今年我们通过‘互助社+庄家+企业’模式栽种了770亩黄柿子，个中拱棚380亩，大田390亩，全部与庄家签订了订单，订单栽种面积是往年的3到4倍。

柿子成熟后，由大丰公司按拱棚1.5元/斤、明地1.2元/斤的价格收购，让农人种得安心、卖得省心。
”栽种基地卖力人苏磊先容道。

在大丰粮油食品有限任务公司新建的厂房里，看到3条新建的黄柿子加工生产线已进入试生产阶段，机器设备有序运转，工人们正专注监测每一个环节，不断调控设备以确保产品稳定性。
从筛选、洗濯、修整、破碎、炒制、保温、冷却、包装，整套流程正逐步磨合完善，黄柿子原浆、黄柿子果汁、黄柿子火锅底料等产品将陆续推出。

“目前项目总进度已基本完成，立时正式投产，将带动500户栽种户发展黄柿子家当，庄家产值估量达每亩8000元至1万元。
采、产、销、展整体估量新增就业300余人。
”大丰粮油食品有限任务公司总经理赵飞云说，“今年我们新推出了小胖同学黄柿子系列产品，打造年轻化品牌，通过二产带动一产，推动三产，把五原地标产品推到南方市场。
”

据理解，大丰粮油食品有限任务公司依托1200亩黄柿子栽种基地与温室示范园，投资1.2亿元培植黄柿子家当园，目前一期投资8000万元，建有标准化生产车间、仓储库2.3万平方米，培植黄柿子汁、酱等加工生产设备线3条，采取当前最前辈的果汁生产技能—NFC“非浓缩还原汁”工艺，将新鲜原果洗濯后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装(不经由浓缩及复原)。
采取现采摘、现加工、现锁鲜生产流程，完备保留了水果原有的新鲜风味和营养身分。
正式投产后估量年加工生产黄柿子2.4万吨，年产值约2.7亿元。

“该家当链的建成，实现了就地将五原黄柿子‘吃干榨尽’，充分发挥其市场代价，从佳构礼盒、鲜果餐饮供应到黄柿子汁、酱、火锅底料，丰富产品种类，适应多元消费场景与消费需求，让五原黄柿子得到全国市场认可。
”五原县副县长郭明旺说。

每天清晨，王恽便和工人们开始劳碌，他们把黄柿子分拣、打包、装箱后，再发往全国各地。
王恽是五原县振旭农业发展有限公司卖力人，紧张从事线上线下河套农特产品发卖，经由5年的快速发展，她家的黄柿子订单数量持续增长，成为电商市场的热宠。

“我们每天从栽种户那里收购的黄柿子鲜果近万斤，通过各大电商平台，日均发卖量稳定在2000单以上，日发卖额达到5万元以上。
”王恽先容，“目前，黄柿子大多发往北上广深以及江苏等地，年发卖量达四五百万斤，发卖额达1000多万元，销量和市场越来越大。
”

五原县抢抓“互联网+”发展机遇，依托河套电商家当园、海内有名第三方电商平台、自营电商平台、社区团购等对接供应渠道，把电子商务作为转变经济发展办法、推动县域经济发展的新引擎，探索“电商企业+栽种户+农人专业互助组织+传统企业”模式，推动黄柿子、糯玉米等当地农特产品产销对接，帮助农人增收致富。

截至目前，五原黄柿子年栽种面积3000余亩，亩均效益达到万元以上。
全县共7家黄柿子加工、发卖企业，2023年产量1700余吨，产值3800余万元。
黄柿子干系产品通过线上线下渠道在全区12个盟市和全国各地均有发卖，90家五原黄柿子火锅店遍布自治区内外。
2023年，制订完善了五原黄柿子全程标准化技能手册，黄柿子汁成功报告“蒙字标”认证。
目前，已成立五原黄柿子家当协会，共授权26家企业、互助社利用“五原黄柿子”地理标志农产品标识，有力扩大了五原黄柿子的有名度和影响力。

据先容，五原县将加大项目支持、落实优惠政策、做好做事保障，进一步加强品种提纯、标准化栽种技能推广、家当链延伸、品牌打造和市场营销，充分挖掘“唯一份”“特殊特”“好中优”“错峰头”的内在潜力，建成包含种子造就研发、基地栽种、精湛加工、品牌打造、市场营销等在内的百口当链体系，力争一二三产综合产值超过5亿元，将黄柿子家当打造成享誉全国的富民强县特色家当。
( 薛来)