买烤箱只会看大年夜小？醒醒吧！别图便宜没这些功能的都是淘汰货

是否想做烘焙又担心翻车，迟迟不敢下手？

是否每次做点心都由于容量太小，经历了漫长的等待？

选对烤箱，以上的问题实在都不是事儿！

我们选购一个烤箱当然不但是看它的颜值和大小。
烤箱的材质、加热办法、功能、隔热能力、配件等很多方面都是有必要参考代价的。

首先记住一点：烤箱容量越大越好！

由于烤箱的发热管分布在高下两个位置，容量太小的话温度是很难均匀分布的，除非你一直的去挪位置......不然烤出来总有一处是糊的。

而大容量烤箱更随意马虎将内部温度调度到一个均匀的状态，即便是多层同烤也能受热均衡。

以是你想做蛋糕、私房烘焙这些，30L以上！
没得说！
！

如果你对这种卡哇伊的迷你烤箱很是心动。

醒醒吧！
这除了烤2个蛋挞，剩下的便是“烤”你的耐心了~

第二看加热办法：独立控温＞统一控温，配有热风循环效果更佳。

加热办法和热风循环直接关系到控温的便捷度和烤箱内温度均匀程度，对烤出来的产品成色有着直接的影响。

高下管独立控温，由于可以灵巧调度高下管温度，以是便捷程度比统一控温要高。

热风循环相称于在烤箱内加装了一个小风扇，

通过风扇的浸染让箱体内的热量循环更加充分，温度也更加均匀稳定。
热风循环在大烤箱中更常见，效率也更高。

第三看层数：层数越多，效率越高。

这个看起来不太引人把稳点，实际用起来却是提高效率和造诣感的关键！

烤箱的层数一样平常在1-4层，在烤箱能做到均匀加热的情形下，层数是越多越好。
一样平常家庭利用、做私房烘焙3层就足够了。

第四看控温办法：电子控温＞机器控温

烤箱的控温现在一样平常都是机器式控温旋钮和电子显示屏控温两种。

一样平常来讲，机器式在控温和计时方面都不会太精准，只能扭到大概的数值。
而电子控温能精确到每一度、一分。

以是买烤箱，电子控温是首选。

第五看内胆材质：搪瓷＞不锈钢＞镀铝板＞镀锌板

内胆材质关系到烤箱利用的寿命以及利用后期的清洁难易程度。
目前烤箱的内胆材质有不锈钢、镀铝板、搪瓷、镀锌板等。

镀铝板、镀锌板的本钱低，烤箱的价格也会相对更低。
但是、镀锌板在长期高温下随意马虎堕落生锈，利用寿命不如别的材质更长。
镀铝板虽然较镀锌板更耐堕落，但顺滑度不佳，在拖拽烤盘的时候体验感很不好。

而搪瓷耐高温易洗濯，聚热保温性又比不锈钢材质更好，耐磨性高，剐蹭不掉瓷，以是内胆材质搪瓷的最佳。

第六看玻璃门层数与密封：2层＞1层

这个不用想也知道，2层玻璃门的隔热程度、安全性、耐久肯定比一层的要好。

其余箱门的密封程度能减少热力散发，聚拢热能于腔体中，这样上色就更均匀了~以是对食品成色有哀求的，箱门密封性也是须要考虑的。

综合了参数比拟+实测剖析后，我终极是拿下了长帝的大白鲸这款！
毕竟长帝是做了28年烤箱的祖传烤箱品牌了，在性能上没有一项拉跨的！

40L大容量：√

独立控温+热风循环加热办法：√

3层高效率同时烤：√

精准电子控温：√

全搪瓷内胆：√

2层密封箱门：√

对付开篇提出的问题，那都不是事儿！

“重口难调”？

三层同烤，一次性办理多口味需求；

没履历怕翻车？

烤箱自带19道智能菜单，厨房小白也能秀翻朋友圈；

容量太小？

40L大容量+3层同烤效率翻倍：一次可做60个月饼、4个8寸披萨、4个6寸戚风、60个鸡翅、105个曲奇、60个蛋黄酥！
做私房烘焙也能妥妥够用！

除了这些，微波炉的解冻、空气炸锅的空气炸、面团发酵等功能，相称于一台烤箱的价格买了多台家电的功能~就很值！

实在大白鲸还在路上的时候我脑袋里就已经装满了菜谱，到货就忙不迭一地开始秀我的厨艺~

我的高超厨艺合营大白鲸的智能菜单，最近做的点心蛋糕就没有翻车的！
以至于越做越上瘾，大白鲸到家一个月来险些每天无休~

不过别的不说，上色这块儿真的没得说！

无论是曲奇、蛋挞、甜甜圈、烤翅、戚风蛋糕，都能很均匀地受热，成品的卖相绝好。
搞得自己都想去做私房烘焙了~

总之，无论是刚入门的烘焙小白还是想做私房烘焙的宝宝，长帝的大白鲸都是可以闭眼入的！

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