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办理潍坊食品厂清洁车间装修问题
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理解食品厂车间装修,食品工厂在选址、设计、布局、培植和改造时应限度避免污染源、交叉污染、混料和差错的发生。厂区环境整洁、人流和物流走向合理。
一样平常食品厂清洁车间可大致分为三个区域:一样平常作业区、准清洁区、清洁作业区。一样平常作业区(非清洁区):一样平常的质料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等质料、成品袒露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。准清洁区:哀求次之,如质料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一样平常生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接袒露的区域。清洁作业区:指卫生环境哀求,职员、环境哀求较高,必须经由消毒和换衣才可以进入,如:质料、成品袒露的处理区域,食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等
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