测完这些网红奶茶想戒掉落了里面都是糖、咖啡因、反式脂肪酸...

“我是你的什么？”

“原来我只是奶茶啊！
”

“这样，我就可以把你捧在手心里了”......

当年这几句广告词，传遍了大街小巷，比“绕地球圈”还要深入民气。

每次逛街，都能看到奶茶店前排很长的队。

逛街买杯奶茶，出去玩带杯奶茶，下午茶喝杯奶茶......

喝奶茶彷佛已经成了生活的日常~

但你们知道吗？喝奶茶，是有风险的！

我们购买了杭州市情上常见的 12 种品牌的奶茶，选的都是热卖款，正常糖。
除了 7 号样品是一款牛奶产品外，别的均为奶茶。

只针对液体部分，我们检测了蛋白质、蔗糖、咖啡因和反式脂肪酸的含量，无所谓你是加珍珠波霸还是芋圆红豆布丁。

检测报告实拍

下面，揭示原形的时候到了！
都给我打起精神来！
看看你们每天都喝了些啥！

很多小伙伴每天不喝杯奶茶就以为少点什么，还心安理得的认为，喝奶茶就即是喝牛奶了呀！

鹅，听上去彷佛是这么回事，那么奶茶中到底含多少牛奶呢？

我们检测了奶茶的蛋白质含量，与牛奶比较对，结果真的是大跌眼镜！

12 款样品均匀仅含蛋白质 0.71g/100g！

别说跟牛奶比较了，这含量连我们最不推举的乳饮估中的蛋白含量都达不到！

纵然是蛋白质含量最高的 7 号网红牛奶，那跟纯牛奶比较也是差了十万八千里！

更别提蛋白质含量最低的 2 号奶茶产品了，仅为 0.15g/100g，实在令人汗颜。
这还美意思叫“奶”茶！
？

以牛奶为参照，一盒牛奶净含量为 250mL，其蛋白质含量为 3.3g/100g。
我们统一按一杯奶茶为 500g 的总量来打算，看大概含多少牛奶。

最低的 2 号，居然还不到十分之一盒牛奶。
唯一超过一盒牛奶的本身还便是个牛奶饮品。

来把奶茶当成乳制品其实不靠谱，还是乖乖喝牛奶吧。

早就听说奶茶里面糖含量很高，究竟有多高?

同样按一杯奶茶 500g 来折算，喝一杯 3 号奶茶，相称于喝下了 53g 的糖，大约是 12 块方糖，和一瓶可乐相差无几。

伙食指南见告我们要掌握添加糖的摄入，每天摄入不超过 50g，最好掌握在 25g 以下。

有一些奶茶，实测蔗糖含量不高，喝起来却很甜。
不要侥幸，这很有可能是加了人工合成甜味剂，毕竟便宜又甜。
我们这次测的都是正常甜度的奶茶，喝起来甜度觉得相差不大。

03. 喝奶茶会失落眠？

有人反响，喝了奶茶会失落眠，效果比咖啡还要明显，疑惑奶茶里面含咖啡因。

茶里面的确含有咖啡因，我们根据实测值，按一杯奶茶 500g 来折算下，看看一杯奶茶里究竟含多少咖啡因。
由于 7 号属于不含茶的牛奶饮品，以是不打算咖啡因含量。

一杯星巴克中杯美式咖啡含咖啡因 150mg，一罐红牛含咖啡因 50mg。

11 款奶茶样品均匀一杯里面含咖啡因 134mg，基本相称于喝一杯星巴克中杯美式咖啡，或 3 罐红牛。

个中 4 号奶茶的咖啡因含量最高，一杯含 290mg！
这样的奶茶喝一杯，差不多即是 2 杯咖啡或者 6 罐红牛！
这怎么还睡得着？

伙食指南里没有明确解释每天咖啡因的适宜摄入量，只是推举“孕妇和哺乳期的妈妈要避免浓茶和咖啡”。

欧洲食品安全局（EFSA）在 2015 年给出了咖啡因摄入量的科学性建议。
成年人每次摄入咖啡因不要超过 200mg，每天不要超过 400mg，孕妇和哺乳期的妈妈每天不能超过200mg。
其余，单次摄入 100mg咖啡因就可以影响就寝，尤其是在睡觉前喝。

▲ EFSA 官网截图

如此一来，4 号奶茶一杯下去，就超过了单次摄入咖啡因不得超过 200mg的限量。

反式脂肪酸已被证明会影响心血管的康健，也是我们不推举的一种身分。
紧张存在于未全部氢化的植物油里、植物油精髓精辟过程和永劫光高温烹饪。

奶茶中一样平常会含有植脂末，这也是为什么奶的含量那么少，却还有牛奶的喷鼻香醇润滑的缘故原由。

而植脂末中就可能会存在未全部氢化的植物油，也便是可能会含有反式脂肪酸。

这次 12 款样品中，有 3 款检出了反式脂肪酸。
按一杯奶茶 500g 来计，我们来折算一下。

伙食指南建议，逐日摄入反式脂肪酸不要超过 2g。

而 5 号奶茶一杯下去就高达 8.15g。
这样的奶茶，营养身分没摄入多少，还额外摄入了很多糖和反式脂肪，真的是名副实在的“辣鸡食品”了。

测了这么多，也写了这么多，只是为了用实际的数据见告大家，奶茶的部分原形。

目前短缺干系的法规，以是存在一些监管盲区，让这些不太康健的食品有机可乘。
希望往后对这种现制售的食品能多一些关注，哪怕是贴个营养标签，也是对消费者知情权的一种尊重。

当然，我知道，纵然我做了这番检测，也挡不住一部分发热友对奶茶的热爱。

但为了大家的康健，我不得不硬着头皮上，至少让大家知道奶茶的真实情形。
希望大家康健生活，快乐的同时也要多多自律哦^^

我是魏老爸，一个用检测手段创造身边看不见的危害的杭州普通家长，欢迎关注我的头条号。

如果你想理解更多关于我的故事，欢迎点击下方【理解更多】，看完这个视频，你会以为与我相见恨晚！