TOKIT智能摄影电烤箱拆解用做手机的思维造出的\"网红\"厨电？

产品规格（官方数据）

容量：32L

尺寸：404430507mm

功率：1850W

加热办法：碳纤维加热管&背部循环热风&底部隐蔽式加热管

特色功能：1080p高清直播、云端视频食谱、前后温区自动平衡系统

关于外不雅观篇，我们就不详细描述了，简而言之，TOKIT的产品和设计团队是来自手机和家电行业的一群人，做过手机的团队，做这款烤箱，处处都能展露出来自3C行业的产品设计理念和做工的风雅。

下面，我们开始正式拆解。

经由不雅观察，可以看出烤箱外壳由背部和底部螺丝固定，因此我们首先取下螺丝，拆下底部和侧面主盖板。

拆下主盖板后，可以看到机身一周覆盖有一层金属隔热板，能够最大程度上减少机身外壁热量，提高利用安全性与舒适度，如此踏实的构造在同价位烤箱中极为少见。

连续拆去背盖，即可拔下烤箱前面板供电线，开始本烤箱最主要的部分拆解——1080p广角摄像头与智能模块的门板。

高温230C下事情的摄像头存活绝招：Low-E玻璃三层炉门

摄像头由两层玻璃覆盖，拧下门框周边的螺丝后，即可取下最内层隔热玻璃。
连续拆解，可取下覆盖在摄像头表面的第二层隔热玻璃。
值得一提的是，该炉门的内侧两层玻璃均为Low-E玻璃，Low-E是Low Emissivity的缩写，即为低辐射玻璃。
Low-E玻璃通过表面镀膜工艺，可以有效反射热辐射。
目前Low-E玻璃已经被广泛运用于各种高端住宅与商业建筑，是绿色节能建筑的主要一环。

1080p摄像头组件

TOKIT智能电烤箱的摄像头固定于门板上方，俗称天使眼位置。
摄像头周边带有少许装饰花纹，周围展示了摄像头的根本参数，下方印有"designed by TOKIT"的字样。
这一句题名，不禁让人想到了苹果设备在角落处的"Designed by Apple in California"，从很多角度看，TOKIT的设计理念与目标确实是苹果这样的数码品牌，而非传统厨电品牌。

TOKIT智能电烤箱的核心卖点便集中在上图的摄像头组件当中。
这是一颗1080p F2.0 28mm的广角定焦镜头，能够实时记录全体烘焙过程。
得益于大光圈、广角的属性，这颗摄像头有着不错的视频拍摄效果，不逊色于常见手机。

目前市情上同价位的烤箱，基本都是双层玻璃。
笔者预测，TOKIT之以是在隔热上大费周章，紧张是为了担保摄像头的稳定运行。
据笔者所知，一样平常摄像头组件最高只能在65℃以下正常运转， 要将摄像头塞进最高温度达230C的烤箱，乃至在超范围测试时可能要到300C，因此，必须要有超出业界规范的隔热水平。

在机身把手电路板的右侧，还支配有一个2.4W的直流无刷风扇给掌握电路板与摄像头进行降温。
这台烤箱共有三个散热风扇，已经能够与常见打算机的散热系统相提并论，足见其电路的繁芜程度。

智能视频芯片结合云打算，一键天生延时短片

拍摄模组背面的赤色区域为Ingenic T20智能视频编码处理器，芯片框图如下所示，这颗处理器集成了专业级成像ISP与视频H264编码的功能，可以独立完成视频的录制与编码压制；黄色区域为Fn-Link F89FTSM13-W3 Wi-Fi模块，接入网络后，此前所得的视频流媒体既可以通过RTMP协议推流至云端做事器。

除了云端实时查看烘焙状态外（相称于私域直播），TOKIT还支持自动抽帧天生10秒延时短视频的功能，方便用户分享到社交网络。

全体抽帧与压制过程均在云端做事器采取相应算法自动完成，利用起来颇为便捷。
总的来说，TOKIT APP在软件层面为其摄像头供应了良好的支撑，使其摄像头真正可用、易用。
如果TOKIT APP只能全程摄录不能自动天生延时短视频，相信用户利用摄像头的频率就会少很多。

旋钮遇上OLED屏，带来新鲜交互体验

TOKIT智能电烤箱的显示屏由两部分组成，左侧为数码管显示，指示烹饪韶光、温度与Wi-Fi状态；右侧为一块少见的配有OLED显示屏的多功能旋钮，卖力调节功能、温度与韶光。

此前笔者从未听说过OLED显示屏在烤箱中的运用，而将OLED显示屏固定在旋钮上就更是闻所未闻。
实在这一问题也很好理解：传统烤箱只须要知识温度和韶光，最多还须要指示高下管加热、热风循环等几个有限功能，因此只需数码管就绰绰有余，TOKIT到底为什么利用高本钱的OLED屏呢？

我们认为这是由于TOKIT智能电烤箱，既然冠上了"智能"之名，它就会增加许多传统烤箱所不具备的交互。
比如对烹饪状态进行提示，又或者显示各种云端食谱的名称乃至自定义食谱名称。

为了实现OLED屏幕与旋钮相结合，TOKIT做出了一定的构造创新。
TOKIT智能电烤箱旋钮分为三个组件，独立环形编码器固定在电路板上，旋钮外圈为一个奥妙的卡扣，在旋转旋钮时屏幕不会迁徙改变，担保了用户的阅读体验。
旋钮的中间部分为一块1.32吋的OLED屏幕，可以轻松按压固定在电路板上的微动，实现点击功能。
末了，旋钮屏幕被一块半透明的亚克力进行遮挡，使得这个由三个元件组成的旋钮十全十美。
旋钮的阻尼也经由精心调节，利用起来非常顺手。

控温：3NTC创新前后分温区控温，配备航空用保温材料

回到烤箱本体，拆去背部盖板后，我们创造了一层厚度约10mm的玻璃纤维毡隔热棉，可以降落箱体背部温度。
玻璃纤维毡具有不燃性，常见于航空与高铁机体内的保温层。
以笔者的履历，常日在大型嵌入式烤箱内才会利用类似构造。

移去玻璃纤维毡，便能看到背板的全貌，本机的背板紧张支配了热风循环模块与供电模块。

背板中间为循环风扇电机组，该电机组在背板外侧还配有一个同轴的小风扇，能够在开启热风循环功能时，同时给电机自己也进行降温。

再往下看，背部下方的是烤箱的电源模块，故意思的是该模块拥有6个10A 250VAC继电器，参考电路板标注可以看出，6个继电器分别掌握各加热管与风扇电路。
上部加热管分前和后独立掌握的办法，笔者还是第一次见到，目前还不是很理解这样前后独立掌握的缘故原由。

在供电模块右侧，还配有一个1.8W的直流无刷小风扇给全体电源模块进行降温。

在小心的撤除各供电线束与螺丝后，即可移去处理供电与热风循环功能的背板，一窥热风循环风扇的究竟。
该风扇直径为12厘米，共拥有11扇叶片。
同时风扇的周围还配有一圈加热管，从而担保从扇叶吹出的风为热风。
该设计并非所有配有热风循环功能的烤箱标配，多数中低端烤箱不会为热风循环风扇配备热管。

回到烤箱腔体，取下风扇后，可以看到烤箱内部风扇罩板有着明显的突起，该设计的目的应该为增大风量与优化风道。
与热风加热管一样，热风循环的内部突起构造也并非热风循环烤箱的标配。

回到箱体，可以看到烤箱的灵魂——碳纤维加热管。
TOKIT智能电烤箱的上加热管为两根碳纤维加热管。
提起碳纤维，可能大家会想到超级跑车的车体材质。
但实际上，碳纤维也是一种加热效率极高的材料。
碳纤维加热管的升温速率可达金属烤管的2-4倍，且能够在10秒内达到最大功率输出，紧张被运用于医用领域。
但由于本钱很高，开拓难度大，极少有烤箱利用碳纤维加热管，在全天下范围内也只有几款高端烤箱利用碳纤维加热管。
TOKIT敢于吃碳纤维加热管螃蟹的做法，也成为本烤箱的一大亮点。

箱体右侧支配有上方2个、下方1个的3NTC感温探头。
目前家用烤箱中，多数为单NTC感温探头测温，高端产品为双NTC感温探头测温，3NTC感温探头测温尚属TOKIT创始技能。
据先容，这一设计是考虑到烤箱前部靠近门板的位置温度一样平常会相对较低，因此专门设置一颗感温探头丈量此处温度。

现在可以理解之前拆解电源掌握时，为何要有2个继电器独立掌握上边前部和后部两根加热管。
从现在NTC的布局看，顶部两根加热管该当是可以根据前后NTC读取的温度值，来自动调度加热功率，以达到箱体内部前后温度均衡的效果。
这样就办理了烤箱行业内常日前后温度不匀的痛点，可谓是一个很实用的创新。
三个NTC合营顶部前端，顶部后段、和底部三处加热管，全部独立掌握，确实让TOKIT智能电烤箱在温度均匀性上取得了不错的成绩。

总评

优点：

做工用料踏实，内部构造可靠

配备能便捷利用的摄像头

采取高性能碳纤维加热管

配备热风加热管，风道设计有独到之处

云端APP食谱

缺陷：

对付全新品牌来说，3999的价格较贵

标配摄像头，无取消摄像头的低价版本