红酒标有VCE/VDF跨越100元就别买了坑

由于这个缘故原由，我常常听身边亲朋好友们吐槽，说葡萄酒的水很深。
如果完备不理解葡萄酒，确实很随意马虎在购买时被误导。

我们用市情上最难搞懂，消费量又比较靠前的法国入口葡萄酒举例解释。

NO. 1

VCE

Vin de La Communaute Europeenne

如果你买红酒的时候看到这一串字母就要把稳了，这代表欧盟餐酒，解释其葡萄的栽种和酿造装瓶是在欧盟境内完成。
根据规定，VCE可以利用欧盟成员国产的葡萄来酿酒，或者直策应用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。

常日的做法是：从西班牙购买散装酒液（西班牙离法国近，且价格更便宜），然后运回法国装瓶，末了以“法国红酒”的名义出售。
由于终极的成品是在法国生产出来的，以是这种酒的原产国，打的也是法国。
就这样摇身一变，成了“法国红酒”！

中国境内是VCE最大的市场之一。
网上那些99元/箱包邮的法国红酒，一样平常都是VCE。
消费者以为法国酒就代表着高大上，不少酒商就把VCE投入到海内市场，不仅价格低廉，最主要的是可以光明正大的标榜为“法国红酒”。
只要在包装高下点功夫，就可以卖出高价，从中赚取丰硕的利润。

实际上这种酒品质非常一样平常，属于红酒中最低真个等级，如果标价超过了50块，就别买了。
标价99元六瓶，倒是绝对正常的。

这么长的单词可能也不好记，可以记简称：VCE。
一样平常这种酒酒标上会有Communaut Europene或类似字样，有时候会标得很眇小或者很丢脸懂的字体，但是Europe欧洲这个单词不会跑。

NO. 2

VDF

VIN DE FRANCE

这是法国餐酒的标志，简称VDF。
据法国国家葡萄酒行业协会新闻公报称，法国议会2009年10月6日决议，法国日常餐酒VDT（Vin De Table）更名为VDF（Vin de France）。

VDF属于最基本的法国红酒。
没有规定限定的产区，也没有限定的葡萄品种，只假如法国酿造的葡萄酒都可以被称为VindeTable或VindeFrance。

这个等级是每个国家自产葡萄酒中，最低的入门等级，以是每每和“餐酒（table wine）这个观点联系起来。
这些酒大多数大略易饮，没有个性可言，也不值得细细品味。
推举聚会中大口畅饮，是最佳的日常佐餐酒。

如果你看到这三个单词，也要轻微把稳下，虽说比上面VCE高端一点，但也只是一点点而已。
这个级别的酒价格十分低廉，在当地售价乃至比一些瓶装矿泉水都要低。
以是它的售价在海内如果超过100块，也别买了。

NO. 3

IGP

Indication Gographique Protge

这便是以前的VDP葡萄酒，后来变成IGP葡萄酒 (Indication Gographique Protge)。
但部分酒厂还在利用VDP（VIN DE PAYS）的标示，因此消费者两个单词都该当留神。

这个等级叫地区餐酒级别，具有地理标示。
比日常餐酒高一个级别，产区的范围不再以国家为单位，而是稍眇小一点的区域，栽种和酿造的规定也轻微严格一些。
比如我们常常见到的奥克地区餐酒（Pays D’Oc）就属于这个级别。

这个级别轻微多了一些地区特色，酿酒师多了一些发挥空间，可以酿造出一些强调品种特色或符合盛行消费口味的葡萄酒。

由于这个级别等级低，有些喜好自由发挥的酿酒师和一些放荡不羁的酒庄，可能自动申请降级，把顶尖的酒款标注为IGP，以便跳脱传统的束缚，可以为所欲为地酿酒。

一样平常而言，这个级别的酒价格也不会太高，如果你看到有地方标价五六百，不太懂的话还是别买，99.9%的情形下都不值这个价。
不要指望捡漏，就你这个水平，不被宰就不错了，千万不要指望捡漏。

NO. 4

AOP

Appellation d’Origine Protge

波尔多一级庄玛歌酒庄

这便是以前的AOC（Appellation d’Origine Controlee）葡萄酒，现在修正为AOP，同样请各位消费者两个单词都记住，由于大家还在混着用。

这三个字母代表这款酒是比较高档级的葡萄酒。
原则上这个级别的葡萄酒都来源于比较有名的传统产区，不仅葡萄园的范围和栽种的品种，连栽种和酿造办法都有严格规定。
酿造出来的酒，必须具有当地特色，反应当地风土。

不同的AOP产区之间也是有差异的，如果你还记得一些单词，可以查查看那些有名的传统产区，比如说波尔多/勃艮第/喷鼻香槟这些产区的名字，至少不会买到太始级别的葡萄酒。

如果你还想买更高等别的，有一个小技巧，AOP/AOC后面带有的地理范围越小，一样平常而言规定就更加严格，每每价格也更高。
比如勃艮第和喷鼻香槟产区等地，后面跟上的都是葡萄田的名称。

不过要把稳的一下，由于AOC的观点传播比较深入民气，有些制造商就胡搞瞎搞，乱标名称。
千万留神，如果你在酒标上看到AOC/AOP前面还带了几个中文，比如：珍藏级别AOC。
这种就别买了哈哈，这个体系里可没有一个珍藏级AOC。

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总结这四个等级：VCE最便宜，VDF还便宜，IGP也便宜， AOP可还行。

买红酒不一定要看包装，那些包装华美的红酒本钱可能才几十元一瓶，认准酒标上的这些英文标志才是王道。

希望大家看完这篇文章后，过年买酒能少被坑一点。
转发出去，造福千朋好友！

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